课程:主席
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啤酒风格:IPA.

公路啤酒酿造有限公司Chipotle猪排与IPA玉米

这是今年夏天的热点,没有什么可以冷却你的冰镇啤酒。当饥饿套装时,烧烤并制作这些美味的猪排。

原料

干擦
  • ¼杯辣椒粉
  • ¼杯大蒜粉
  • ¼杯犹太盐
  • 4吨芥末粉
  • 1吨地孜然
  • 2吨黑胡椒
  • ½tcayenne.
  • ¼t chipotle粉末
  • 2 T洋葱粉
  • ¼杯红糖
Chipotle /啤酒黄油
  • 1 Can Can Wilson IPA Roadhouse Brewing Co.
  • 3¼盎司无盐黄油软化
  • 捏切碎的罐装chippotle辣椒
  • 1吨蜂蜜
  • 夫妇新鲜的香菜叶子,切碎
  • ½t新鲜的牛至
  • 1吨去皮大蒜,切碎
  • 仪表雷姆果汁
Chipotle玉米
  • 2杯玉米
  • 1盎司黄油
  • ¼杯哌辣椒,切片
  • 稀奶油
  • 葱,切片
油醋汁
  • ¾T杯子柠檬汁
  • 1/3 T去皮大蒜,切碎
  • ½t chipotle粉末
  • ½吨糖
  • 夫妇新鲜的香菜叶子,切碎
  • 2½t葡萄籽油
  • 捏犹太盐

方向

  1. 猪排
  2. 混合成分并在猪排上擦拭所需量。
  3. 在预热的烤架上煮猪排,直至中心不再粉红色,每侧5-6分钟。
  4. Chipotle / IPA黄油和玉米
  5. 混合玉米,黄油和辣椒。加起来的重质奶油,减少。
  6. 在服务前加入Chipotle黄油和切片的葱。
  7. 在电镀猪排之前板块的板混合物在板底部。
  8. 油醋汁
  9. 折腾与绿色卷心菜,切碎的番茄和切碎的芒果。

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