课程:小菜
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啤酒风格:肥硕

巧克力粗壮烤mac n'奶酪

这款ÜberCheesyMac N'Cheese是由您最喜欢的粗壮和五种不同类型的奶酪制成,包括Gorgonzola,与粗壮有着奇妙的成对。

原料

  • 1/2杯黄油(1棒)
  • 1/4杯面粉
  • 1/4杯巧克力粗壮(或干燥粗壮)
  • 1杯一半半
  • 1/4 LB. Brie
  • 8盎司。奶油芝士(1封装)
  • 3/4杯粉碎的gorgonzola奶酪
  • 1 1/4杯切碎的切达乳酪
  • 3/4杯磨碎的巴马干酪,分开
  • 2杯干手肘面食
  • 盐和胡椒
  • 1/2杯潘库或面包屑

方向

  1. 使这个美味的俗气的Mac n'奶酪,预热烤箱到350°F。
  2. 将面食煮沸在盐水中,直到牙齿,菌株并留下来。
  3. 在中等尺寸,沉重的底部锅中,在中热融化黄油。在面粉中搅拌以形成一个光roux。慢慢地搅拌肥硕半程半。
  4. 将Brie和奶油芝士加入酱汁,搅拌直至奶酪熔化并掺入。搅拌在Gorgonzola,切达干酪和一半的帕尔马干酪。搅拌直到奶酪酱混合,然后加入面食。用盐和胡椒的味道和调整调味料。
  5. 将混合物倒入烤盘和顶部,剩下的帕尔马干酪和panko面包屑。煮30-40分钟(直到顶部的边缘冒泡)。
  6. 照片©Hermitsmoores通过Flickr Creative Commons

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