课程:小菜
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啤酒风格:美国轻型啤酒

迷迭香和希腊菜啤酒饼干

这个简单的啤酒饼干用你最喜欢的美国啤酒制作的啤酒饼干是啤酒食谱阿森纳的一个很好的补充。为了在味道和质地中添加品种,用不同的奶酪,啤酒甚至坚果进行实验!

原料

  • 3杯全麦面粉或全麦糕点面粉
  • 1汤匙砂糖
  • 1茶匙盐
  • 1汤匙发酵粉
  • 2汤匙新鲜的罗斯莫里,切碎
  • 3/4杯羊皮,累积
  • 12盎司啤酒
  • 高达1/4杯水(如果面团太干燥)

  • 方向

    1. 用迷迭香和羊肉制作这些啤酒饼干,将烤箱重新加热至375°F。
    2. 井混合干成分,加入香料和奶酪(可选),然后倒入美国啤酒并将它混合在一起。
    3. 如果面团似乎非常干燥,慢慢加入1/4杯水,直到所有面粉都被掺入。尽量不要过度混合。
    4. 将面团倒入轻微涂上油脂的锅内或将其分成松饼锡。烘烤直到金棕色,面包约45分钟,或25分钟饼干。
    5. 配方制作了一条面包或12个良好的饼干。我是饼干的部分,因为外壳有更多的表面积。
    6. 变异:使用不同类型的啤酒。您还可以添加香料,奶酪和/或坚果来改变啤酒面包的味道和质地。

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