是时候焚烧烤架了！这款美味的啤酒小啤酒和德国 - 风格的土豆沙拉组合了两种经典，适合夏季露面或秋季足球尾部。
原料
由Emeril Lagasse（通过食品网络）改编自原始食谱。4 12盎司琥珀啤酒
1 1/2磅Bratwurst链接（2到3盎司链接）
植物油，用于刷牙
小子卷，棕色面包或热狗面包
整个谷物芥末缸
2磅烘烤土豆，去皮和切块
盐
6盎司原料培根，切碎
1杯切碎的洋葱
现磨黑胡椒
高达1/4杯苹果醋（一次添加少量，品味）
1/4杯整粒芥末
4个煮熟的鸡蛋，切片（可选）
1/4杯切碎的葱
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土豆沙拉
方向
- 在平底锅中，过热，将啤酒达到炖肉。加入兄弟，然后煮至丰满，大约6分钟。
- 预热烤。
- 用油轻轻刷香肠。放在烤架上，每侧煮几分钟。
- 从烤架上取出香肠，并配上马铃薯沙拉，卷和芥末。
- 将土豆放入第二个平底锅中，并用2英寸的盐水覆盖它们。
- 将平底锅放在中热量，并慢慢地将土豆煮至嫩，约15分钟。沥干，然后返回平底锅保持温暖。
- 与此同时，抓住煎锅并煮培根直至脆弱中等热量。加入洋葱和辣椒。炒1分钟。从热量中取出。搁置。
- 把土豆和培根的混合物(包括脂肪)转移到一个大碗里。加入醋(调味)、芥末、鸡蛋和葱。用盐和胡椒调味。拌匀。用勺子的背面把混合物捣碎。
