课程:点心
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啤酒风格:牛奶粗壮

咖啡粗糙松露

这些巧克力粗壮的松露与奶油芝士浓咖啡从卡盘和宽大的咖啡浓咖啡制成,是您最喜欢的咖啡般的粗壮或牛奶粗壮。为了使这些更加平衡,盒装蛋糕混合物用于松露体。

原料

  • 1盒香草蛋糕混合
  • Sparkky的咖啡巧克力牛奶粗壮(约1℃ - 取决于您的蛋糕混合)
  • 6汤匙黄油,室温
  • 2盎司奶油芝士,室温
  • 2 c粉糖
  • 1 1/2 TBSP浓咖啡粉
  • 1/4 c咖啡粗壮
  • 洒/装饰

方向

  1. 为了使这些巧克力粗糙松露,按照框(这就是为什么我没有列出任何用于成分的测量),将蛋糕制成9x13平底锅,替代咖啡牢固(我强烈推荐这个!!!)。
  2. 允许冷却。
  3. 击败黄油和奶油芝士,直到蓬松,结合得很好。
  4. 在粉末糖和浓咖啡粉末中筛选并搅拌良好。
  5. 添加咖啡般的粗壮并击败直到蓬松。
  6. 将蛋糕碎片在一个大搅拌碗中,搅拌冻结,直到你得到一些粘糊糊的东西,但可模塑。
  7. 形成关于乒乓球大小的球,并放在饼干上。他们可以真正结合在一起 - 在那里包装'他们。我使用一个小饼干勺 - 更轻松。
  8. 在冰箱中弹出托盘至少30分钟才能让Goop僵硬。
  9. 在双锅炉中,融化巧克力屑和黄油并保持搅拌直至光滑。将热量减少到低,保持温暖和光滑(但确保您没有过度烹制巧克力!)。在柜台上设置一块巨大的蜡纸或羊皮纸。
  10. 从冰箱中取出球,并浸入熔化的巧克力中,完全涂布,然后在蜡纸上设置。
  11. 在巧克力硬化之前,顶部洒。
  12. 瞧!享受!现在你只有99次去!
  13. 找到完整的食谱和帖子chuckandwelly.com.

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