课程:甜点
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啤酒风格:结实的

懒惰木兰巧克力黑底纸杯蛋糕

Lazy Magnolia的Jefferson Stout,是用甘薯酿造的,是这款巧克力黑啤纸杯蛋糕配方的完美补充。红薯的味道让人印象深刻,还加入了烤巧克力、咖啡和焦糖的味道。

成分

3/4杯无糖可可,再加一些粉,用于裱花
  • 两杯糖
  • 2杯中筋面粉
  • 1茶匙小苏打
  • 捏细盐
  • 1瓶Lazy Magnolia Jefferson Stout
  • 1块黄油,融化了
  • 1汤匙香草精
  • 3大鸡蛋
  • 3/4杯酸奶油
  • 1包(8盎司)奶油芝士,室温软化
  • 3/4到1杯浓奶油
  • 一盒糖粉

  • 方向

    1. 为了制作这些巧克力黑啤纸杯蛋糕,将烤箱预热到350华氏度。
    2. 巧克力的蛋糕

    3. 在一个大碗里,将可可,糖,面粉,小苏打和盐混合在一起。
    4. 在另一个中等大小的搅拌碗中,混合黑啤、融化的黄油和香草。加入鸡蛋,每次1个。
    5. 加入酸奶油拌匀,直至完全混合均匀。把干的配料逐渐混合到湿的混合物中。
    6. 将24个松饼罐轻轻涂上油脂。把面糊均匀地分成3/4个松饼模。烤大约12分钟,然后转动平底锅。
    7. 再烤12到13分钟,直到膨胀,呈圆形,中间放置,但仍然柔软。出门前很酷。
    8. 糖衣

    9. 取一个中等大小的碗,用搅拌器将奶油芝士打至松软。
    10. 逐渐加入浓奶油。
    11. 用慢速加入糖粉,慢慢搅拌,直到混合均匀。
    12. 用保鲜膜覆盖并冷藏直到使用。糖衣可以提前几个小时制作,并保持覆盖和冷却。
    13. 在每个纸杯蛋糕上面撒上一堆糖霜和可可粉。

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