课程:小菜
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啤酒风格:Witbier.

奶酪-Y啤酒烤饼

这些丰盛的啤酒烤饼超越早午餐,包括你最喜欢的小麦啤酒,切达干酪,韭菜山脉,第戎和芝麻种子靴子!

原料

  • 2 3/4杯全用面粉
  • 1汤匙糖
  • 2茶匙发酵粉
  • 3/4杯碎新鲜韭菜
  • 1 1/2杯粗切乳酪奶酪
  • 3/4杯(或更多)冷却的Witbier
  • 2个蛋
  • 1茶匙盐
  • 1汤匙植物油
  • 2 TSP Dijon Mustard
  • 芝麻籽

方向

  1. 使这些俗气和冷却啤酒烤饼,预热烤箱至425°F。
  2. 用面粉撒上烤盘(我刚用过羊皮纸)。
  3. 在大碗中搅拌3种成分。搅拌韭菜和奶酪。
  4. 3/4杯Witbier.小碗中的1个鸡蛋,油和芥末。逐渐加入啤酒混合物到干成分,折腾直至湿丛别,如果面团干燥,通过汤匙加入更多的啤酒(我最终使用多杯啤酒)。
  5. 将面团转到轻微撒粉的表面;揉捏直到面团在一起。
  6. 用面团到1英寸厚的圆形。使用2个1/2英寸直径切割器,切出烤饼。收集面团废料并重复。转移到准备好的纸上。在小杯子里搅拌剩余的鸡蛋;刷烤饼。撒上芝麻。
  7. 烘烤烤饼,直到顶部的金色和插入中心的测试仪出来干净,大约14分钟。在床单上冷却烤饼5分钟。转移到篮子。
  8. 提供温暖,享受!

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