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屈服：6.
烤胡桃南瓜和布鲁塞尔豆芽的食谱扔在培根和棕色啤酒节醋汁与鼠尾草和山核桃 - 完美的秋天配菜！
原料
- 1磅牛排芽，修剪和四分之一
- 1个小胡桃南瓜，去皮，播种和切成1/2英寸骰子
- 3汤匙橄榄油
- 1/4 TSP Cayenne Pepper（可选）
- 1/2 TSP新鲜磨碎的肉豆蔻
- 1茶匙新鲜百里香，切碎
- 4块厚的烟熏培根切片，切成1/4英寸块
- 1汤匙切碎的青葱
- 1个大蒜丁香，切碎
- 2茶匙苹果醋
- 4盎司英语风格棕色啤酒或搬运工
- 1汤匙牢牢包装浅棕色糖
- 1 TSP Dijon Mustard（可选）
- 1茶匙新鲜的鼠尾草，切碎
- 犹太盐和新鲜的胡椒，味道
- 1/2杯山核桃或核桃，烤和切碎
方向
- 预热烤箱到400ºF。扔抱子豆芽和胡桃南瓜3汤匙橄榄油，卡宴，肉豆蔻，百里香，盐和胡椒。在烤盘上涂上涂有箔或羊皮纸的烘烤板上的偶数层;烤35分钟，直到叉招标。
- 同时，在炒菜锅中煮培根直至棕色和脆皮，8到10分钟。转移到带有纸巾的板块。
- 倒入一汤匙被渲染的烟肉脂肪进入一个小碗并留出来。在锅中加入剩余的脂肪;煮过中热，偶尔搅拌，直至柔软，2至3分钟。
- 加入大蒜并继续烹饪，直至芬芳，1或2分钟。
- 添加棕色啤酒;煨3分钟。搅拌在醋，红糖，芥末和鼠尾草。
- 在稳定的溪流中倒2汤匙保留的培根脂肪，而连续搅拌直至醋汁乳化;季节味用盐和新鲜的黑胡椒。
- 将烤蔬菜转移到一个大碗里。
- 添加足够的醋汁轻轻涂层（你可能不需要所有的植物），然后搅拌螺母和一半的培根。
- 转移到一个服务的盘子和顶部，剩下的培根;用鼠尾草叶子装饰并立即发放。
