课程:小菜
//
啤酒风格:棕色啤酒

烤甜土豆用枫熏烟肉和啤酒

这些咸味,烟熏和浓郁的红薯是用培根和你最喜欢的棕色啤酒制成的。这些对与猪肉和牛肉如猪肉和牛肉一样完美,与鸡肉三明治和鲑鱼汉堡相得益彰。

原料

  • 2大橙色肉体甜土豆或石榴石山药
  • 橄榄油刷在肉体上
  • 6条带枫熏培根
  • 1汤匙黄油
  • 1个黄色洋葱,切成薄片
  • 2茶匙浅棕色糖
  • 2/3杯啤酒
  • 2汤匙枫糖浆
  • 现磨黑胡椒

方向

  1. 制作这些甜土豆,将烤箱预热至400°F。用铝箔生产大型烤盘,便于清理。洗土豆和拍干。用一点点橄榄油刷肉。将肉块放在制备的烤盘上。
  2. 在中等热量的大煎锅中,加入培根。煮,经常转动,直到褐色和脆,大约6-8分钟。转移到纸巾衬里板以排出。完全凉爽。切碎,保留一个装饰的一块切片。
  3. 一旦土豆煮熟,从烤箱中取出并冷却5-10分钟。舀出肉,留出来。
  4. 在中低热量的大煎锅中,熔化1汤匙黄油。加入切片的洋葱和红糖;偶尔搅拌,直到洋葱焦糖,然后扭动深金褐色,约10-12分钟。加啤酒和煮2分钟。加枫糖浆。搅拌均匀,煮3-4分钟。将烤土豆和培根加入煎锅。搅拌均匀。
  5. 季节用新近地磨碎的黑胡椒。用保留培根装饰。

更多收藏品

食谱集合

淀粉,淀粉宝宝

查看完整集合

从炸薯条到土豆沙拉,这个系列的食谱庆祝每个人最喜欢的块茎。啤酒是与土豆一起使用的完美成分,在大多数情况下,您最喜欢的啤酒可以代替食谱中的任何液体添加。永远记住将烹饪与工艺啤酒匹配的强度。更强大的食物口味可以处理和搭配更大的啤酒......

阅读更多