这个由汰渍&百里香制作的啤酒蜜饯培根食谱将非常适合你的下一个后院聚会。红糖的甜味与丰盛的培根形成了鲜明的对比。

成分

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方向

1. 要制作这种啤酒糖熏肉，需要将烤箱预热到400华氏度。将红糖和结实的(作者使用的是角鲨头黑啤)放在一个小碗里，充分搅拌形成稀薄的糖浆。备用。
2. 在有边烤盘上铺上铝箔。在上面放一个金属丝冷却架。把培根片放在架子上，必要时重叠。放入烤箱煮10分钟。
3. 从烤箱中取出，在培根的一面刷上啤酒糖浆。翻个面，另一边也涂上糖浆。放回烤箱烤10分钟。从烤箱里拿出来，重复这一过程一两次，直到培根酥脆，变成棕色，所有的酱汁都用完了。
4. 放在铁架上冷却至少1小时后即可食用。