这些啤酒曲奇口味清淡、蓬松,还添加了新鲜橙汁和果味。
成分
曲奇饼
2瓶(每瓶12盎司)比利时风格的witbier(作者使用)埃弗里酿酒公司(白人流氓)橙色糖衣
1/2茶匙香草方向
- 结合智囊团将蜂蜜放入中炖锅中,中火加热,直到剩下1/3杯液体。我知道。你从24盎司的啤酒开始,把它减少到1/3杯。
- 大约40分钟左右。你应该撇去液体顶部的泡沫,并在还原过程中丢弃。
- 提示:当剩下大约1/3杯时,由于高糖浓度,液体会开始剧烈起泡。
- 当还原过程冷却时,将黄油和糖搅成奶油状。
- 加入鸡蛋,把混合物搅拌在一起。
- 然后加入香草、橙皮、芫荽和啤酒。混合在一起。
- 将面粉和小苏打放在另一个碗里搅拌,然后慢慢加入面糊。混合直到完全混合。
- 将一堆堆的饼干面团舀到内衬羊皮纸的铝制饼干纸上,在平底锅上放上大约12块饼干。
- 在350°F下烘烤16-20分钟。
- 让饼干冷却大约10分钟。
- 然后将其移动到电线架上完成冷却。
- 先把香草搅打成糖粉。
- 在另一个碗里,将橙汁和牛奶混合在一起。
- 然后将橙汁/牛奶混合物倒入糖中,直到达到所需的稠度。大概只有1汤匙橙汁/牛奶。
- 确保你的饼干完全冷却!用黄油刀,在每块饼干上放一团糖霜,并在上面涂一点。然后在饼干上放一小片橙子皮作为装饰。
- 让糖霜变硬一点,好好享受吧!