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屈服：13.
LecheMolé，摩卡墨西哥牛奶Stout酿造，可可豆，咖啡和Ancho Chilies是肉桂和卡宴制造的这些丰富的果仁巧克服的完美补充。
原料
Mocha墨西哥牛奶粗壮酿造酿造香草豆，可可尖，咖啡和anco辣椒，使鼹鼠酱的精美精美，牛奶粗壮在天鹅绒般和复杂的啤酒中。我在品尝室与Blayon Logic的Brandon Buckner聊天，他提到了Leche鼹鼠啤酒在布朗尼斯令人惊叹。我有一段时间没有制造布朗尼蛋糕 - 接受挑战！
- 1 1/2杯或3颗贴盐的黄油，融化
- 3 3/8杯或1磅糖
- 2杯荷兰加工可可粉
- 1 1/2盐
- 1 1/2茶粉
- 1 1/2茶匙香草提取物
- 5个大鸡蛋
- 2 1/2杯通用面粉
- 1 1/2杯巧克力芯片
- 3/4杯LecheMolé啤酒或其他牛奶粗壮
- 1汤匙肉桂
- 1茶匙Cayenne
- 1茶匙肉豆蔻
- 1/2地面姜的TSP
方向
- 将烤箱预热至350°F。喷涂或润滑四分之一薄片（带有1英寸唇部的大型饼干片）并留出一边。
- 在微波炉中融化黄油直至完全融化，加入糖并一起搅拌，然后返回微波直至其热（110-120°F），但不能再冒泡并再次搅拌。这应该使混合物看起来有光泽，这是有助于褐饼获得浮气纹理和闪亮的顶部。
- 让稍微凉爽，然后加入香草，鸡蛋，牛奶粗盐和可可粉到黄油混合物并留出。
- 在一个单独的大碗中，一起搅拌面粉，肉桂，卡宴，肉豆蔻，姜，发酵粉和盐。
- 加入黄油混合物并混合直至掺入。折叠在巧克力芯片中，然后倒入制备的薄片。
- 在烤箱中间煮30分钟，在烹饪过程中旋转一次。确保顶部破裂，你可以闻到棕色。边缘应该开始拉出角落。
- 在切割之前完全冷却，因为这些浆果是超级浮气，而不是最坚固的直到凉爽。
- 这些布朗尼饼如此美味。他们在瓶子逻辑和办公室里有一个大的击中。人们喜欢辛辣的踢和丰富的复杂风味概况。这些都是如此大的打击，我可能只有一个新的去布朗尼食谱！
