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产量:4
Manzanita Brewing Co.的Blonde有一种淡淡的啤酒花味和干净爽脆的特点，与新鲜香草和蟹肉馄饨脆皮等更微妙的味道很好地搭配。
成分
酱汁
- 2汤匙橄榄油
- 5瓣大蒜，切碎
- 1/2洋葱,切碎
- 一罐(15盎司)切碎的炖西红柿
- 1汤匙新鲜欧芹，切碎
- 1汤匙新鲜罗勒，切碎
- 1汤匙新鲜牛至，切碎
- 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙红辣椒碎
- 1/2汤匙砂糖
- 1/8茶匙红辣椒
- 1/8茶匙现磨黑胡椒
- 1/4杯胡萝卜，切碎
- 一杯半咖啡
- 3/4杯曼扎尼塔金色啤酒
- 16盎司蟹肉(或仿蟹肉)
- 半杯曼扎尼塔金色麦芽酒
- 一杯意大利奶酪(我喜欢阿齐亚戈、罗马诺或帕尔马干酪)
- 1/2杯马铃薯片
- 盐和胡椒划伤
- 1挤柠檬
- 1包馄饨皮
- 1蛋白
- 1/4到1/2杯橄榄油，用来煎炸
- 1/2柠檬
- 切碎的香葱
方向
- 酱汁
取一个中等大小的平底锅，中火加热橄榄油、sauté大蒜和洋葱，直到金黄色。 - 加入罐装番茄、欧芹、罗勒、牛至、盐、碎红椒、糖、红辣椒、胡椒粉和胡萝卜。
- 搅拌后煨15分钟。添加金发啤酒并对半。
- 用浸入式搅拌器(或在搅拌器中)加热至所需的厚度。
- 把酱汁重新加热，用文火炖5分钟。
- cWontons
在一个大碗里，混合蟹肉，金色啤酒，奶酪，土豆，盐，胡椒和柠檬。彻底混合。 - 在每个馄饨块的中心放一汤匙混合物。
- 用蛋白浸湿每个馄饨块的边缘，对角线折叠，捏紧边缘(用叉子按下就可以了)。
- 在煎锅中加热橄榄油，将馄饨两面煎至金黄色。
- 服务
把馄饨放在盘子里，挤一点柠檬汁在上面。 - 顶部蟹馄饨用酱汁，或在侧面供应酱汁。
- 再用细香葱。
