金色或金色麦酒是一种容易喝的啤酒，视觉上很吸引人，没有特别突出的麦芽或啤酒花特征，是最平易近人的风格之一。圆润光滑，以简洁著称的美国经典。有时也被称为“金色麦芽酒”。这些啤酒可以添加蜂蜜，香料和水果，并可以与啤酒或啤酒酵母发酵。
金发啤酒
类别:淡色麦酒
食物搭配
- 意大利面条和肉丸
- 胡椒杰克
- 糖饼干
商业的例子
外观
颜色
稻草点亮琥珀
清晰
从亮到微雾
碳酸(视觉)
中等到快速上升的泡沫
口味/香味
酒精
轻度检测不到
跳
酒花香气低到中-低，存在但不占优势。啤酒花的苦味低到中-低。
麦芽
味道中有淡麦芽的甜味。面包、吐司、饼干和小麦口味是常见的。
酯类
果酸酯可以被感知，但不是主要的。
酚类
不常见的风格。
感觉
身体
软
碳酸化作用
中等到高
完成长度
短
衰减
中-高
成分
啤酒花
Williamette
麦芽
美国的棱,水晶
水
不同
酵母
啤酒或酒
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