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啤酒风格:搬运工

布鲁克林酿造店的终极啤酒汉堡

来自布鲁克林啤酒厂的这家啤酒汉堡的每一个元素都包括一个用于工艺啤酒:Stout Burger小馅饼,花谷物面包,啤酒花和啤酒,培根和洋葱果酱。

原料

  • 1磅碎牛肉
  • 1/2 TSP盐
  • 1/4茶匙胡椒,新鲜地面
  • 1/4 TSP Cayenne.
  • 1/4杯粗壮或搬运工
  • 4片切达干酪
  • 1个番茄,厚厚的切片
  • 4叶,BIBB生菜
  • 1杯啤酒,培根&洋葱果酱
  • 1/2杯啤酒蛋黄酱
  • 4花谷物汉堡包,烤

方向

  1. 简单地制造或放纵复杂,一个好汉堡可以进入令人垂涎的迭代。但有一件事是肯定的:它最好配上冰镇啤酒。我们对汉堡和啤酒经典组合的热爱通过堆叠一个尖刺的馅饼与一些最啤酒和准备好的食谱堆叠出​​一个粗壮的馅饼。
  2. 撒上盐,胡椒和辣椒的碎牛肉。形成四个松散包装的馅饼。使用拇指在每个Patty的中心创造一个浅井。
  3. 将烤架或煎锅加热到中高。当热门披饼时,缩进侧面。倒入一匙啤酒们。煮4到5分钟,翻转,煮3分钟。加入切达乳酪,让融化过热,约1分钟。
  4. 烤烤花谷物汉堡包Hop Mayo.,堆叠帕蒂,番茄,生菜和慷慨的数量啤酒,培根&洋葱果酱(我们喜欢它几乎看起来像有两个馅饼)。享受。

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