课程:开胃菜
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啤酒风格:Doppelbock.

缓慢煮熟的Doppelbock烧烤肉丸

这款烧烤肉丸的配方要求弹簧冲泡有限公司的根啤酒烧烤酱,但你可以替代任何流行灵感的酱汁。它使这道菜的味道差异。食谱产生了很多肉丸,所以这是一个大型聚会的伟大选择。

原料

  • 16盎司弹冲泡菜有限公司Doppelbock.,或类似的doppelbock
  • 1杯番茄酱
  • 1/2杯弹簧根啤酒BBQ酱(或1/4杯rootbeer,1/4杯甜烧烤酱)
  • 1/4杯红糖
  • 2汤匙红酒醋
  • 1/4 TSP大蒜粉
  • 1/4 TSP盐
  • 1/4 TSP新鲜地面黑胡椒
  • 3磅冷冻鸡尾酒肉丸

方向

  1. 制作这些烧烤肉丸,结合了Doppelbock.,番茄酱,烧烤酱,红糖,醋,大蒜粉,盐和胡椒慢炖锅。添加肉丸并轻轻搅拌以确保它们被酱汁覆盖(必要时添加更多啤酒)。
  2. 盖上慢速炖锅,在低温下煮6到8小时。中途通过烹饪,检查是否需要添加更多啤酒。
  3. 用牙签在一个大拼盘上的肉丸。将额外的酱汁放入一个小碗中浸泡。

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