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产量:6
这款印度淡啤酒奶酪汤是用DC Brau的The corrupt India淡啤酒制成的，不适合酒花心脏的人喝!试着添加不同的配料，比如辣爆米花、油炸面包丁、培根或任何与奶酪搭配的配料，这是一切!
成分
4汤匙黄油1中大胡萝卜
2 - 3芹菜茎
1中大洋葱
4瓣大蒜
1/2杯面粉
2月桂叶
3杯肉汤
12盎司。异丙醇(我使用直流Brau的腐败印度淡啤酒。)
1杯牛奶
1汤匙伍斯特沙司
芥末酱1茶匙
4杯奶酪(我用的是切达干酪)
方向
- 要做这道啤酒奶酪汤，把胡萝卜、芹菜、洋葱和sauté切碎，中火加热至完全煮软。而sautéing，用盐和胡椒调味。
- 大蒜剁碎，加入其他蔬菜，最多sauté分钟。加入面粉，搅拌使所有的蔬菜都沾上面粉。煮2-3分钟。
- 加入肉汤，开始要慢慢地搅拌。倒入异丙醇和牛奶。让混合物慢炖约10分钟，根据需要偶尔搅拌。
- 把火调低。把月桂树叶捞出来。加入伍斯特沙司和芥末。
- 加入奶酪，一次一杯，搅拌和融化奶酪完全之前，再加入更多。检查调味料。
- 像我一样用辛辣的爆米花装饰，或者面包丁，培根或任何你喜欢的东西!
