以花香,果味,柑橘类,皮细胞或树脂美式跳跃性格为特征,IPA啤酒风格都是关于啤酒花,香气和苦味。这是伟大的美国啤酒节中最多进入的类别,超过了十多年,是超市和美国酒杯的最畅销的工艺啤酒风格。
美国IPA.
类别:印度苍白啤酒
食物搭配
- 辣金枪鱼卷
- 蓝色奶酪
- 柿子米布丁
商业例子
外貌
颜色
金对铜,红色/棕色
明晰
明确到轻微的阴霾
碳化(视觉)
媒体快速上升泡沫
味道/香气
酒精
轻度到明显
跳
啤酒花香气是高,啤酒花风味强大,含有花卉品质和柑橘类,皮细胞,树脂或硫类类的美国品种跳跃性。Hop苦涩是中高到非常高的
麦芽
饼干,Bready,Caramel
酯类
柑橘,热带水果,松树
苯酚
风格不常见
感觉
身体
柔软粘
碳化
中等至高
完成长度
中长期
衰减
中等偏上
原料
酒花
百年,辛科,amarillo
麦芽
美国两排
水
高矿物质内容
酵母
啤酒