这款新鲜的菜肴结合了一款复杂的香味和咸鸡肉丸。作为一个额外的奖金，你只需要使用一个煎锅，所以清理是一个捕捉。作为开胃菜或用Basmati Rice作为主菜的服务。

原料

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方向

1. 把洋葱切碎，大蒜切碎。
2. 将1汤匙油加入煎锅和中高中加热。
3. 切碎的洋葱直到半透明和嫩，约5到7分钟。
4. 加入蒜末，炒约30秒。
5. 将切碎的洋葱和切碎的大蒜混合物转移到大搅拌碗中。
6. 将剩余的大蒜和洋葱混合物放入第二碗中。
7. 肉丸：
8. 将2汤匙的地下姜放在大型混合碗上，在¼杯洋葱和大蒜混合物的顶部。
9. 搅拌。
10. 将碎鸡添加到大搅拌碗中。
11. 用手彻底结合，小心不要过度处理。
12. 轻轻地做成乒乓球大小的肉丸。(不要把肉丸包得太紧，否则会很硬。)
13. 向平底锅中加入1 / 4杯油，加热至中火。
14. 将肉丸分批添加，烹饪直至褐色，大约15分钟。
15. 在肉丸煮的时候经常翻面。如果肉丸粘住了，就再加点油。
16. 用纸巾盖上一盘，并将肉丸放在凉爽。
17. 酱汁:
18. 把煎锅放回炉顶。
19. 加入1汤匙油和热量至培养基。
20. 把第二个碗里的洋葱和大蒜混合物放入煎锅。
21. 加入西红柿和番茄酱。
22. 搅拌一下，把肉丸子、大蒜和洋葱的棕色部分从锅底刮下来。
23. 加入咖喱电源，加拉姆马萨拉，辣椒粉，红辣椒，红糖和剩下的1汤匙姜。
24. 混合直到切碎的材料被包裹。
25. 加啤酒和鸡汤。
26. 盖子，减少热量，煮15分钟或直至酱汁变稠，偶尔搅拌。
27. 如果是主菜，那就一边煮米饭，一边煮酱汁。
28. 加入肉丸，搅拌至肉丸上满酱汁。
29. 把火调小，继续用小火加热肉丸。
30. 服务于米饭，或单独作为开胃菜。