课程:
//
啤酒风格:棕色啤酒

烤鸡和菠菜煎饼

松脆的烤鸡和菠菜配上你最爱的棕色啤酒。配上鳄梨酱、莎莎酱和自制酸奶油。

成分

  • 2块去骨去皮的鸡胸肉
  • 一瓶(12盎司)啤酒
  • 2杯水
  • 1茶匙粗盐
  • 1茶匙大蒜粉
  • 1茶匙小茴香粉
  • 1茶匙辣椒粉
  • 1 jalapeño辣椒,切碎
  • 2杯切碎的菠菜
  • 12个玉米饼(8英寸)
  • 6盎司Colby杰克碎奶酪
  • 烹饪喷雾

方向

  1. 为了制作这些flautas,预热烤箱到450华氏度。
  2. 在一个大炖锅中,混合棕色啤酒水,盐,蒜粉,孜然粉,辣椒粉和一半jalapeño。
  3. 将鸡肉放入锅中煮滚,转小火慢炖20分钟。
  4. 把鸡肉拿出来,用两把叉子切成丝,或者把它放进你的厨房助手搅拌机的碗里,用搅拌机的桨连接,然后让它飞走。
  5. 倒出除1/4杯外的所有烹饪液体。加入remainingjalapeño和菠菜;小火煮几分钟,直到菠菜枯萎。
  6. 舀一大勺鸡肉混合物到玉米饼边缘。在鸡肉上加一勺菠菜和奶酪。把玉米饼紧紧地卷起来。
  7. 将接缝朝下放置在抹了油的烤盘上。对剩下的玉米饼重复上述步骤。用烹饪喷雾剂喷洒准备好的弗劳塔饼。
  8. 烤10分钟,翻过来再烤5到10分钟,直到玉米饼变成金黄色。搭配酸奶油,鳄梨酱和莎莎酱。

更多的集合