用你最喜欢的淡色麦酒自制切达奶酪饼干的食谱。

成分

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方向

1. 要制作这些淡色麦酒饼干，需要一个带有桨架的搅拌机。用低速将芝士、黄油和盐混合均匀。
2. 加入面粉，继续搅拌直到豌豆大小的小块，然后慢慢加入一汤匙淡色麦酒每次一次，直到面团开始形成一个球(并非所有的啤酒都是必需的)．
3. 将面团放入盘中，用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏至少1小时。
4. 预热烤箱至350华氏度，在两张烤盘上铺上羊皮纸。
5. 把面团放在撒了少许面粉的表面，擀成1/8英寸厚的长方形。用有凹槽的糕点轮或披萨刀将面团切成1英寸的方形。
6. 要在中间打一个商标洞，用一个木串的背面。将饼干转移到准备好的烤盘上，每个饼干之间留一点空间。
7. 在中间的架子上烤15到20分钟，直到边缘开始发黄。将饼干转移到金属丝架上冷却。饼干一旦完全冷却，就会变得酥脆而薄。