啤酒风格

混合啤酒

这个家族的啤酒采用传统的啤酒酵母在非传统的发酵环境。例如，奶油麦芽酒是使用啤酒酵母发酵，但在一个温度范围，通常使用啤酒酵母。虽然从历史上看，这种做法可能是出于需要，但由于其独特和可取的结果，这些风格一直很受欢迎。