跳到内容

啤酒风格

德国式Kolsch

清脆、精致、好喝的德式Kolsch是一种混合啤酒,这意味着它的生产和随后的啤酒饮用体验都是淡啤酒和淡啤酒的品质。这种清淡爽口的麦酒混合啤酒非常适合温暖的夏天,已经成为美国精酿啤酒酿造者和啤酒爱好者的最爱。除了解渴的能力,它们还可以和传统的德国香肠和德国泡菜等食物一起享用。

德国式Kolsch

德国风格的Kolsch颜色较浅,有麦芽的特点。这种风格的发酵过程产生了一个轻,葡萄酒的特点,并伴随着略微干,脆的回味。啤酒酵母用于发酵,尽管啤酒酵母有时用于瓶装或最后的冷调过程。

美国的Kolsch啤酒

Kolsch啤酒起源于德国科隆,但像许多其他德国啤酒一样,已经进入了美国精酿啤酒市场。从技术上讲,只有来自科隆市的啤酒才能被称为Kolsch,但这并没有阻止美国精酿啤酒商接受Kolsch风格的啤酒。自Kolsch进入美国工艺啤酒圈以来,精酿啤酒的鉴赏家们在温暖的季节里一直在享受着美国Kolsch风格的啤酒。这种啤酒最适合搭配德式香肠、坚果奶酪,甚至清淡的甜点,如杏子蛋糕。我们想帮你找一家酿酒厂来酿造你最爱的科尔奇啤酒。

寻找下一种最喜欢的德国啤酒

你不需要费力就能找到你喜欢的科尔施风格的啤酒,但我们想帮助你在精酿啤酒领域领先于所有小型独立啤酒厂。我们创造了一个互动的找到一个啤酒厂工具来帮助你做到这一点。通过让地图显示您的精确位置,搜索特定的啤酒厂,或按州搜索,我们的地图将帮助您跟踪您所在地区的啤酒厂,甚至在您旅行时找到新的啤酒厂和出售自制啤酒的酒吧。我们想帮你找到下一个你最喜欢的精酿啤酒——可能是科尔施风格的啤酒——我们的地图就是为此而设计的。

寻找你的下一款最爱的科尔奇啤酒并不需要在这里停下来。如果你喜欢这个网站,并对了解更多德国啤酒感兴趣,注册订阅我们的时事通讯直接发送到您的收件箱。

类别:混合啤酒

食物搭配

  • 腊肠
  • 疯狂的奶酪
  • 光杏仁蛋糕

玻璃器皿和服务温度

长笛
降价°F

商业的例子

商业的例子

外观

颜色

稻草黄金

清晰

才华横溢的

碳酸(视觉)

中等到快速上升的泡沫

口味/香味

酒精

没有检测到

啤酒花味道低,如果明显,应表现出高贵的啤酒花特性。酒花苦味适中

麦芽

麦芽的特点是非常低,带有柔和的甜味

酯类

轻微的梨,苹果或雷司令葡萄酒的果味可能很明显

酚类

风格上不常见

发酵的副产品

低硫纸币是可以接受的

感觉

身体

碳酸化作用

中等到高

完成长度

衰减

中-高

成分

啤酒花

德国贵族

麦芽

比尔森啤酒,维也纳

不同

酵母

啤酒

其他风格你可能会喜欢