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啤酒风格

欧式出口

有时也被称为“Dortmunder出口”,这种欧式出口酒带有麦芽的味道和德国helles的甜味,但带有德国比尔森啤酒的苦味。这款窖藏酒精度适中,酒花适中,麦芽的甜味适中。寻找烤麦芽口味和辛辣的花酒花香味。

食物搭配

  • 烤牛排
  • 歇布
  • 面包布丁

玻璃器皿和服务温度

长笛
45 - 50°F

商业的例子

商业的例子

外观

颜色

稻草到黄金

清晰

清晰的

碳酸(视觉)

中等到快速上升的泡沫

口味/香味

酒精

轻度检测不到

啤酒花香味和香气非常低,从高贵类型啤酒花。酒花苦味适中

麦芽

甜麦芽的味道可以很低,不应该像焦糖

酯类

风格上不常见

酚类

风格上不常见

感觉

身体

温和的

碳酸化作用

中等到高

完成长度

短期,中期

衰减

媒介

成分

啤酒花

德国贵族

麦芽

比尔森啤酒、慕尼黑

石膏,粉笔

酵母

啤酒

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