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啤酒风格

英式布朗波特

英式棕色黑啤酒没有烤大麦或强烈的焦/黑麦芽的特点。低到中等的麦芽甜度,焦糖和巧克力是可以接受的。啤酒花苦味中等。比烈性黑啤酒更柔软、更甜、更像焦糖,酒精度和酒体都更低。搬运工是烈性酒的前身。

类别:搬运工

食物搭配

  • 烤肉或烤肉
  • 格鲁耶尔干酪
  • 巧克力花生酱饼干

玻璃器皿和服务温度

Nonic品脱
50 - 55°F

商业的例子

商业的例子

外观

颜色

深棕色(可能带有红色)到非常深

清晰

不透明的

碳酸(视觉)

从缓慢到快速上升的泡沫

口味/香味

酒精

温和的

酒花的香气和风味感觉不到中等。酒花苦味适中

麦芽

坚果,巧克力,焦糖,面包,太妃糖

酯类

可能存在水果酯

酚类

风格上不常见

感觉

身体

糊嘴

碳酸化作用

低到高

完成长度

中长期

衰减

中-高

成分

啤酒花

胡戈儿

麦芽

英国淡啤酒,棕色,水晶,巧克力

温和的碳酸水

酵母

啤酒

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