比利时风格的dubbel从棕色到非常深的颜色。他们有一种麦芽的甜味，可以有可可和焦糖的香味和口味。啤酒花的苦味是中低到中等。酵母产生的水果酯(尤其是香蕉)可以很明显。通常瓶子条件，轻微酵母雾和味道可能是明显的。“Dubbel”的意思是“双”，但这种啤酒的强度还没有超过人们通常认为的比利时风格的“四倍”啤酒。
比利时风格和
类别:比利时风格
食物搭配
- Apple-Smoked香肠
- 质奶酪
- 牛奶巧克力
商业的例子
- 哥哥大卫的两倍,安德森谷酿酒公司
- 艾比和,榆树城酿酒公司。
- 翻倍,阿拉加什酿造有限公司
外观
颜色
棕色到非常深
清晰
晴至微霾
碳酸(视觉)
中等到快速上升的泡沫
口味/香味
酒精
温和的,明显的
跳
酒花的香气和风味不会被感知到太低。啤酒花的苦味是中低到中等
麦芽
巧克力、焦糖、面包
酯类
水果(香蕉)
酚类
辛辣，胡椒，玫瑰，香水
发酵的副产品
轻微的酵母雾往往明显时，瓶子条件
感觉
身体
糊嘴
碳酸化作用
中等到高
完成长度
媒介
衰减
中-高
成分
啤酒花
Tettnang
麦芽
比尔森啤酒，CaraMunich，特选B
水
不同
酵母
啤酒
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