美国的布雷特

这些独特的啤酒颜色各异，可以呈现添加水果或其他成分的颜色。马肉、山羊味、皮革味、酚类和一些来自布雷特酵母的果酸特征可能是显而易见的，但与美国布雷特啤酒的其他成分保持平衡。布雷特啤酒和酸啤酒并不是同义词．尽管在酸啤酒中存在Brettanomyces，但美国Bret啤酒并没有表现出酸啤酒所具有的酸味水平，因此，Bret啤酒不应该被误认为是酸啤酒。