广泛使用的可接命性的工艺啤酒风格，展示麦芽和啤酒花。琥珀色的摇篮是一种中等尸体的啤酒，具有鲜花或焦糖样麦芽人物。跳跃苦涩可以从非常低到中高。酿酒师可以使用煎炸捣碎和干跳来实现先进的口味。
美国琥珀色啤酒
类别：黑暗的浪花
食物搭配
- 烤肉和蔬菜
- 白色切达乳酪
- 水果甜点
商业例子
- 山姆亚当斯波士顿啤酒，波士顿啤酒有限公司
- 贮藏，布鲁克林啤酒厂
- 比我看的更轻，Figueroa山酿造
外貌
颜色
金对铜
明晰
明确到轻微的阴霾
碳化（视觉）
媒体快速上升泡沫
味道/香气
酒精
轻度到明显
跳
啤酒花和香气非常低至中高。跳跃苦涩非常低到中高
麦芽
低至中低焦糖型或烤麦芽香气通常存在
酯类
风格不常见
苯酚
风格不常见
感觉
身体
柔软的
碳化
中等至高
完成长度
短到媒体
衰减
中等的
原料
酒花
德国高尚
麦芽
两排，慕尼黑，维也纳，焦糖
水
改变
酵母
储存
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