跳到内容

啤酒风格

德国风格的Marzen /啤酒节

这是一种麦芽丰富的啤酒,带有干净的酒花苦味,类似于维也纳窖藏啤酒。应该是烤面包或饼干般的麦芽香味。这种风格起源于德国,传统上是在春天酿造(“Marzen”的意思是“三月”),然后在整个夏天陈酿。在早期的慕尼黑啤酒节庆典上,有一种味道更浓的啤酒节,后来被称为慕尼黑啤酒节。今天,啤酒节版本的啤酒节比美国手工酿酒师认为的啤酒节要淡一些。

食物搭配

  • 波兰熏肠
  • 墨西哥胡椒杰克
  • 椰子果馅饼

玻璃器皿和服务温度

长笛
45 - 50°F

商业的例子

商业的例子

外观

颜色

浅到红棕色

清晰

才华横溢的

碳酸(视觉)

中上升气泡

口味/香味

酒精

温和的

酒花的香气和风味非常低。啤酒花的苦味适中

麦芽

烤面包

酯类

风格上不常见

酚类

风格上不常见

感觉

身体

碳酸化作用

媒介

完成长度

短期,中期

衰减

媒介

成分

啤酒花

德国贵族

麦芽

比尔森啤酒,维也纳,慕尼黑

不同

酵母

啤酒

其他风格你可能会喜欢