麦芽和焦糖是英式温和风味的一部分，而甘草和烤麦芽的味道有时也会有所贡献。啤酒花的苦味非常低。众所周知，美国的啤酒酿造商生产浅色的啤酒和更常见的“淡色啤酒”。这些啤酒的酒精含量很低，但由于麦芽糊精的增加，通常仍然是中等酒体。
英式温和
类别:棕色啤酒
食物搭配
- 蘑菇和野味
- 轻微的切达干酪
- 深色水果馅饼
商业的例子
- 党卫军小鱼温和,干船坞酿酒公司
- 狐尾,Uinta酿造有限公司
- 抓住缰绳,边缘酿造有限公司
外观
颜色
红棕色到非常深
清晰
晴至微霾
碳酸(视觉)
缓慢至中等上升的泡沫
口味/香味
酒精
没有检测到
跳
啤酒花的味道很低
麦芽
焦糖，巧克力，咖啡，甘草，葡萄干，糖蜜。麦芽口味是主要的口味
酯类
果酯口味，如果存在，是非常低到中低
酚类
风格上不常见
发酵的副产品
低水平双酰基是常见的
感觉
身体
柔软糊嘴
碳酸化作用
低到中等
完成长度
短期,中期
衰减
中-高
成分
啤酒花
肯特戈尔丁
麦芽
英国淡啤酒，水晶，淡巧克力，黑色专利
水
不同
酵母
啤酒
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