南瓜啤酒是如此受欢迎,以至于在10月份,它的人气堪比印度白啤酒——美国超市里最畅销的精酿啤酒。最让人惊讶的是,啤酒爱好者在情感上支持或反对这种风格,但为什么呢?
阅读更多朱莉娅·赫兹
精酿啤酒缪斯
对女人和啤酒的评论
2015年7月31日
朱莉娅·赫兹(Julia Herz)涉足女性和啤酒的话题,尤其是啤酒广告中的性别歧视,她认为只有少数冒犯者才会受到孤立。“即使是一个性别歧视的标签或标志,也会稀释我们心爱饮料的完整性。”
阅读更多精酿啤酒缪斯
啤酒肚是个神话
2015年7月14日
不要相信啤酒肚的神话。既然“啤酒”和“脂肪”同时被提到,现在是时候澄清啤酒不含脂肪了。
阅读更多精酿啤酒缪斯
美国精酿啤酒周:庆祝我国先进的啤酒文化
2015年5月11日,
当我们庆祝连续10年的美国精酿啤酒周时,看到这个社区是如何发展的是非常了不起的。我们先进的啤酒文化并不是理所当然的,今天的美国拥有比禁酒令后的任何时候都多的啤酒品牌和啤酒厂。
阅读更多精酿啤酒缪斯
啤酒行业:淡啤酒代表什么?
2015年2月25日,
在今天的市场上,无论酿造淡啤酒与否,最能反映美国啤酒爱好者理想的啤酒酿造商都将赢得忠诚度和销量。
阅读更多精酿啤酒缪斯
CraftBeer.com 2014年最热门的帖子
2014年12月27日
为了庆祝小型独立手工酿酒厂和不断发展的美国啤酒,让我们来看看CraftBeer.com 2014年的顶级职位。
阅读更多精酿啤酒缪斯
清理脏啤酒玻璃器皿
2014年6月25日
我们终于让烹饪界把啤酒倒进玻璃杯里了,这真是太棒了——谢天谢地——但现在我们又遇到了玻璃器皿残存漏洞的问题。找出你啤酒里的气泡想要告诉你什么。
阅读更多精酿啤酒缪斯
美国工艺酿造的根源
2014年5月15日
美国是世界上最大的啤酒目的地,拥有5000多家小型独立啤酒厂——但我们是怎么做到的呢?
阅读更多精酿啤酒缪斯
一个跳跃的诞生
2014年5月13日
开发每一种新的啤酒花品种平均需要10年的时间——因此,目前全球范围内的啤酒花品种不到200个。看看需要什么来带来一个新的跳跃的生活,在“一个跳跃的诞生。”
阅读更多精酿啤酒缪斯
咆哮者是啤酒容器中的圣杯吗?
2014年3月31日
咆哮者真的是啤酒容器中的圣杯吗?有些人会说是,有些人会说不是,但没人能否认啤酒爱好者和酿酒商对咆哮者很生气。
阅读更多