会议啤酒没有由口味或香气定义,这可以将它放在几乎任何风格的类别中。相反,是什么让会议啤酒主要是茶点和饮用性。任何风格的啤酒都可以低于经典风格指南中的描述。目标应该是达到风格的性格与较低的酒精内容之间的平衡。饮用性是这些啤酒的整体平衡的一个因素。啤酒不应超过5%的ABV。
会议啤酒
类别:专业啤酒
食物搭配
- 改变
- 改变
- 改变
玻璃器皿和服务温度
改变
商业例子
外貌
颜色
改变
明晰
改变
碳化(视觉)
改变
味道/香气
酒精
不可检测到温和
跳
改变
麦芽
改变
酯类
可以存在。
苯酚
可以存在。
感觉
身体
改变
碳化
从低到高
完成长度
改变
衰减
中等偏上
原料
酒花
改变
麦芽
改变
水
改变
酵母
啤酒或啤酒