强大的搬运工具有比棕色搬运工更多的苦味和烤麦芽味，但并不像粗壮一样。强大的搬运工有烤麦芽味，往往让人想起可可，但没有烤大麦味。他们的焦糖和麦芽甜味与黑色麦芽的急剧苦味和谐相处。跳痛很明显。随着美国的酿酒商在啤酒风格和成分中进行了如此多的实验，某些粗壮和搬运工之间的线路通常会模糊。然而，许多刻意这些样式的例子确实存在。在非常低的水平下可以接受二乙酰。
强大的搬运工
类别：搬运工
食物搭配
- 烤或烤的肉类
- 格吕耶尔干酪（瑞士浓味干酪
- 巧克力花生酱饼干
商业例子
- 猪铁搬运工，铁山啤酒厂和餐厅
- 月光搬运工，岩石底部餐厅和啤酒厂
- 黑屁股搬运工，Deschutes Brewery.
外貌
颜色
非常黑到黑色
明晰
不透明
碳化（视觉）
慢速上升泡沫
味道/香气
酒精
温和的
跳
啤酒花香气和味道非常低至中等。跳跃苦涩是中高
麦芽
颗粒状，Bready，Toffee，焦糖，巧克力，咖啡。焦糖和其他麦芽甜度与黑色麦芽的尖锐苦味和谐，没有高度燃烧/木炭味
酯类
果味酯应该明显，与所有其他角色平衡
苯酚
风格不常见
发酵副产品
在非常低的水平下，二乙酰是可接受的
感觉
身体
嘴涂层
碳化
从低到高
完成长度
中等的
衰减
中等偏上
原料
酒花
肯特·戈林斯，事故
麦芽
慕尼黑，水晶，巧克力，黑色专利
水
改变
酵母
啤酒
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