可以说是最知名的啤酒风格之一，德国风格的hefeweizen提供了一个惊人的啤酒体验感谢使用独特的小麦麦芽，独特的酵母和非传统的外观。这种小麦啤酒打破了德国啤酒的模式，展示了酵母驱动的水果和香料，以及具有引人注目的神秘感。别让阴云密布的hefeweizen吓倒你，这款啤酒是世界上最受啤酒爱好者和新手喜爱的风格之一。这种高度碳酸化风格的清新品质使它保持了几个世纪的生命力。亲自尝试一下，亲身体验一下原因。
德式Hefeweizen
德国风格的hefeweizen是稻草色到琥珀色，用至少50%的麦芽小麦酿造。weissbier的香气和风味主要来自酵母，果味（香蕉）和酚味（丁香）。这些截然不同的风味品质的强度因酿酒者而异，但两者通常是平衡的。Hefeweizen通常含有低到中等的酒精含量，被认为是最受欢迎的德国魏斯比品种。
鹤壁啤酒
在德语中，“hefe”指的是使德国啤酒呈现浑浊外观的悬浮酵母，“weizen”表示使用小麦。当把这种小麦啤酒倒入魏岑瓶中时，它是一个大的曲线玻璃，展示了啤酒的美丽光芒，并将其大的、持久的泡沫盖收拢，赋予了啤酒特有的泡腾感。德国啤酒商必须展示啤酒酵母的双打水果和香料才能被认定为德国啤酒。香蕉的鲜果味和丁香的辛辣味使这款啤酒与各种清淡的食物，如沙拉、海鲜，甚至各种鸡蛋菜肴都能很好地搭配。
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