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啤酒风格

美国帝国红啤酒

美国啤酒花在美国帝国红啤酒中使用了对中啤酒苦涩,味道和香气的看法。再加上一个固体麦芽曲面,这应该是啤酒花苦味和麦芽甜味之间的啤酒。这是现代美国酿酒商的另一个例子,采取了既定的风格,提高了味道。加州酿酒商被认为是创造这种创新的风格。

类别:强壮的啤酒

食物搭配

  • 咸牛肉哈希
  • 奶酪
  • 太妃糖布丁

玻璃器皿和服务温度

郁金香
50-55°F.

商业例子

商业例子

外貌

颜色

深琥珀色至深铜或红棕色

明晰

轻微的阴霾清晰。未经过滤的版本:朦胧于阴天

碳化(视觉)

中等上升泡沫

味道/香气

酒精

轻度到明显

啤酒花香气,味道和苦味很高,但均衡,来自任何品种的啤酒花

麦芽

中等至高焦糖麦芽人物存在

酯类

中等的。

苯酚

风格不常见

感觉

身体

嘴涂层

碳化

中等的

完成长度

中长期

衰减

中等的

原料

酒花

改变

麦芽

改变

改变

酵母

啤酒

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