黑啤酒

在较暗的版本中，麦芽味可以任选地包括低烤麦芽人物（明显为可可粉/巧克力或焦糖）和/或芳香奶奶嘴，焦糖或饼干状物。当较低到中等麦芽甜味时，低水平烤麦芽涩味是可接受的。啤酒花味低至中高。跳跃苦味是低的。这些啤酒可以使用啤酒或贮藏酵母制成。将黑麦添加到啤酒中可以添加辣味或Pumpernickel字符，以味道和饰面。颜色也可以增强，并且可能变得更加红色，因为利用黑麦。近年来，从粗壮到救生者的一切，该成分已经进入时尚，但特别受到印度的工艺酿酒师苍白的啤酒。要被视为一种风格的例子，粮食法案应包括足够的黑麦，使黑麦特征在啤酒中显而易见。