9对关系密切的酿酒厂夫妇和成功的酿酒厂

2017年2月10日

人们经常警告你应该永远不会与个人生活混合的商业生活，但我们发现了违反这些规则的啤酒厂夫妇，并取得了成功，建立了强大的啤酒厂和牢固的关系。

我们采访了9对酿酒厂的情侣，了解他们是如何认识的，也许更重要的是，分享共同经营小企业的好处和痛苦。

莎拉和贾斯汀布里格姆|梧桐酿造有限公司|夏洛特，NC

在啤酒厂的角色：共同拥有者

在一起：11年

你们是怎么认识的?：我最初是来自百慕大，并回家的夏季休息学院作为喷气滑雪导游。贾斯汀当时正在乘坐双体船。我们在一天结束时遇到了码头。我正在加油喷气式滑雪板，贾斯汀正在洗船。我们交换了一些笑容，从那以后一直在一起。

第一次约会我们第一次约会是在我们认识的那个晚上。我朋友的乐队“Home Grown”在当地一家酒吧演出。我给了贾斯汀票，坚持要他来。

是什么激励你一起开设啤酒厂：我们想创造并制作一些让人开心的东西。

如何在一起影响你的关系这让我们更加尊重彼此。

你们在一起工作中学到了什么如在喝完咖啡之前不要谈生意。

你共同分享的最令人难忘的啤酒是什么？:喝啤酒在获得GABF大杯金牌之后。如此高的!

（更多的：9奇怪的啤酒厂名称和它们背后的故事）

Kristin＆Ryan Scott |奇怪的13酿造|拉斐特，CO.

在啤酒厂的角色：Ryan是主人，“一切都”和Kristin是销售主人和头部。

在一起:结婚13年

你们是怎么决定一起开啤酒厂的：瑞安于2009年开始在我们的厨房里开始于2009年，完成了一年的研究（没有笑话）。在2012年秋天，我们的孩子都在学校，我肯定会让“痒”在家庭之外做某事。我一直都有一个创业精神，这就是为什么我选择专业并获得MBA。从地上开始生意听起来像是一个巨大的挑战和一个令人兴奋的机会，在定义和发展公司中发挥着重要作用。搬到科罗拉多州，瑞安和我几乎每个周末都去过啤酒厂。我们真的很享受啤酒场景，并注意到几个小啤酒厂开放，迅速发展。最后，点击了：这是我从头开始的东西的机会。另外，我和我最好的朋友和丈夫瑞安一起做。有多少人才能做到这一点？

打开啤酒厂如何影响你的关系：这不仅仅是一个个人关系，它比这更大，这是超级惊人，并在过去的三年里带来了更接近。这不是“今年我们去哪里度假？”这是“我们预测年度的增长是什么？我们需要做些什么来实现这一点？“如果你问我，这更为思考和有趣。

你会给夫妻一起工作的建议：了解彼此的角色与成功的商业伙伴关系有关。如果一对夫妇一起开展业务，既有愿望才能做出最终镜头，那么可能有很多挫折感，这将最终对他们的个人关系产生负面影响。瑞安和我有一个很好的工作关系。虽然他尊重我的意见，我们一起通过各大决定谈论。但是，在一天结束时，Ryan会拍摄最终镜头。

当只有你俩在享受独处时光时，你会选择哪种风格的啤酒：Ryan和我喜欢在当地的啤酒厂或啤酒吧度过几天。我们享受多种款式，我们会达到我们的东西对我们在过去一个啤酒引力之前从未有过的。我认为我们肯定有达到跳跃轮式（西海岸和新英格兰风格）的倾向，以及时髦/酸味的风格。

（更多的：互联网在这个奥利奥啤酒上失去了头脑）

Julie Verratti＆Emily Bruno |居民酿造有限公司|银色春天，MD

在啤酒厂的角色艾米丽是业务运营总监，负责财务、战略规划、试衣间管理和人力资源。Julie是业务发展总监，负责批发业务(我们自己分销)和业务/社区关系。

在一起:12年;已婚8 1/2

你们是怎么认识的?我们是2004年在波士顿为总统竞选工作时认识的。

你们是怎么决定一起开啤酒厂的我们都有创业的欲望，也都喜欢啤酒。我们住在华盛顿最多元化的地区之一，我们知道我们想在家乡银泉创建一个以社区为中心的企业。通过与姐夫Jeff Ramirez的合作，我们看到了一个机会，既可以服务社区，又可以围绕着我们都喜欢的东西开展业务。杰夫之前在铁山和太阳山酿酒，所以他是这个项目的完美的第三个合作伙伴。我们三个人都有独特的技能，我们可以把这些技能带到业务中，让我们能够专注于我们擅长的事情。我们在2013年一起加入，并在2014年打开了我们的大门。

一起工作对你们的关系有什么影响：它复杂化并简化了事物。并发症是彼此没有突破。但是，本公司拥有完全不同的责任，尽管如此。简化了我们的关系的原因是我们在我们生活的所有领域都有共同的目标，并且共同目的带来了更近的，并且还使得小型战斗不值得。

对于想要开啤酒厂的夫妇，你有什么建议吗：第三件合作伙伴和明确定义的角色帮助我们尽可能顺利地开始和运行啤酒厂。

最令人难忘的啤酒共用在一起我们喝过的最难忘的啤酒是第一次在Denizens喝的。经过所有艰苦的工作，让啤酒厂运作和我们的大门打开，这是迄今为止我们喝过的最好的啤酒。

Dave & Quynh Rathkamp |拯救世界酿造|大理石瀑布，TX

第一次约会: 1995年12月，在新奥尔良的法国区跳舞和喝酒

一起：22年

在啤酒厂的角色：Dave是所有者和啤酒，Quynh是所有者和首席执行官。

是什么激励你一起开设啤酒厂我的爱好是酿造，而Quynh的爱好是慈善和捐赠，所以我们决定将我们的爱好结合起来，创建一家慈善啤酒厂。

在这个过程中，你们对彼此有什么了解戴夫工作努力、勤奋，是个完美主义者，对此我更欣赏。为了达到酿造世界一流品质啤酒的目标，他毫不妥协。我们学会了如何专业地合作，特别是尊重彼此的角色和责任。我们都知道，我们都不应该成为对方的“老板”或直接主管。

对于想要自己开啤酒厂的夫妇，有什么建议吗?保持婚姻作为第一个优先事项，这意味着远离业务的时间，并没有对业务相关问题的彼此生气。

你共同分享的最令人难忘的啤酒是什么？：Dave的Sol Vinum实验批次，我们的金色强壮的啤酒用碎维欧尼和麝香葡萄陈酿。他做了一小批，在我们的一周年纪念派对上发布，它看起来如此美丽和美味，似乎在派对上已经干了。然而，在一天结束的时候，我们非常惊喜地发现在一个小桶里还剩了一点，所以我们在一场非常紧张的周年派对结束后，回到家，坐在甲板上望着湖面放松地分享了这一点。这是我们开业整整一年的完美高潮，也真正强化了我们为什么要进行这次宏大的冒险，我称之为——我们对啤酒的热爱。

（啤酒101：测试你的啤酒知识）

斯蒂芬＆6月Gerteisen |长石砂岩啤酒厂|帕尔默，AK.

在啤酒厂的角色：斯蒂芬是联合创始人，头巾，6月是联合创始人和创意总监。

在一起:16年;结婚14年

你们是怎么认识的?：我们在旧金山的一位朋友的派对上遇到了，我们都在当时居住。我们发现我们都讲出了流利的德语，我们从那个时候离不开了。

你们是怎么决定一起开啤酒厂的：斯蒂芬有一个创业连赛，在他参加啤酒升值阶层之后被点燃，并作为锚地的凯格·斯威工作。2007年，他参加了加利福尼亚州戴维斯的UC Davis Master Brewers计划。它正在推回阿拉斯加，我们开始策划自己的啤酒厂。

拥有啤酒厂如何影响你的关系：它不仅拥有啤酒厂，而且规划了影响我们关系的啤酒厂。2010年，在我们的规划中，就在签署所有贷款文书工作之前，我被诊断出患有乳腺癌。从来没有面对这样的东西，我们的世界被颠倒了。我们不知道这对我们的未来可能意味着什么，但我很幸运，它很早就抓了。我们更确信开放啤酒厂是正确的事情和一年后，我们打开了。啤酒厂是我们从头开始创造的东西，并继续在每一天建立。我们很幸运能够一起做到这一点。它让我们更近，让我们更强壮。

最好的部分合作：什么比花费你的灵魂伴侣花费大部分时间更好？我们可以完全是我们自己，同时努力努力为彼此的好处。他带来了科学和灵魂，我带来了艺术和心灵。

你共同分享的最令人难忘的啤酒是什么？：当我们在2011年开业时，我们只有一杯啤酒吧！这是蓝天有机啤酒，这是迄今为止最令人难忘的，因为这是我们在过去两年中所做的一切的结果。现在我们在途中拥有九啤酒。

杰夫艾哈希森|霍斯酿酒公司|坦佩阿兹

在啤酒厂的角色：Jeff是Head Brewer，Leah管理所有东西销售，营销和刺激室。

在一起：11年

第一次约会我们第一次约会时，我们去院子里喝啤酒。

你们是怎么决定一起开啤酒厂的：当我们第一次发现我怀孕了，我们当时为雇主腾出啤酒节。那天我们开始谈论它并意识到我们想在做我们正在做的事情，并在亚利桑那州的家人造成了遗产。我们的两个父亲都有自己的企业，并来自中西部地区，你以艰苦的工作创业精神提出。

合作的最好的事情：关于一起工作的最好的事情只是能够在白天看到你最好的朋友。祝贺啤酒活动是惊人的，两者都有我们的工作帽子。对我们的行业进行了相互了解，我们都非常喜欢它。当我有艰难的一天时，让他像我一样摇滚，不必解释为什么，因为他已经知道了！

你最喜欢一起吃什么饭?你喜欢配什么啤酒我们都喜欢美味的牛排。我们完全是肉和土豆的人!他喜欢喝常春藤里的魔法淡啤酒斯科茨代尔金发女郎KOLSCH.。

（啤酒的风格:什么是印度淡色麦酒?）

莉兹和杰瑞德·基拉利|骨骼酿造公司|埃弗雷特，马

在啤酒厂的角色:业主和酿酒商都有

在一起：4年;已婚2年

你们是怎么认识的?：因为啤酒，显然！我们都在波士顿的啤酒酒吧工作，然后有一天我们一起去了一个沉重的金属节目，其余的是历史。

你们是怎么决定一起开啤酒厂的：认为有一段时间我们没有这样做，贾里德一直试图朝着一段时间努力工作，这两个人都觉得这是一个现实。我们曾经酿造和饮用工艺啤酒，因为我们合法允许。武装灵感来自对比利时的启动之旅，一个想法的笔记本和他的第一个家庭酿造套件，贾里德一直在十多年。我对啤酒的热爱最初是由我在瓶子店看到的所有独特标签艺术品引发，并且一旦贾德德在我们第一次开始约会后，他的周末酿造会议是一项完成的交易。经过啤酒行业的一系列工作，在本地和遥远的啤酒厂度过了几十个周末，以及几次头脑风暴和幻想会话，我们拿了猛烈，并开始了！

一起工作的最好的事情是什么？:哇。嗯，全部?或者是感觉我们完全在同一个团队，朝着同一个目标努力。我们很好地互补，在一起酿造时有一个很好的工作流程;有很多非语言交流，我们知道彼此的优点、缺点和烦恼。我们都参与了公司的方方面面——从菜谱制作到订购供应品和设备，从业务拓展到随机处理收到的所有电子邮件，我们在一天中(甚至一直到凌晨)不断地相互交流想法。在一天结束的时候，我们可以坐在一起享受我们共同创造的美好而疯狂的东西。而且，酿酒厂花费了太多的时间和精力如果我们不在一起，我们就永远不会见面!

你所采取的最令人难忘的啤酒阳离子:这是个艰难的决定，但可能是我们结婚一周年的阿什维尔之旅。那里的小啤酒厂非常有活力，而且我们还参观了新的内华达山脉和奥斯卡蓝调啤酒厂。这也是我们在Bone Up开始酿造之前的最后一次旅行。我们把所有的设备都搬了进来，当时正处于扩建阶段，我们非常感激建造啤酒厂所付出的辛勤工作。

你最喜欢的啤酒在一起是什么？：额外的裸体，我们的奶油啤酒。我们总是说我们的啤酒就像我们的孩子，我们不喜欢偏心，但实际上这种啤酒每次都赢。通常在一天漫长的生产工作后味道最好。

Nathaniel & Andrea Miller |大抉择酝酿|公司的布鲁姆菲尔德。

在啤酒厂的角色：Nathaniel是Brewmaster和所有者，Andrea Miller是所有者，管理社区和活动。

在一起： 16年

你们是怎么认识的?：我们在海象的博尔德见面。Nathaniel刚刚完成了乐队的战斗，我正在访问参加CU的朋友。我无法抗拒他鲜艳的粉红色的头发。

您是如何决定一起开放啤酒厂的？纳撒尼尔和他的好朋友泰勒·鲁斯一起打开了它。我不太确定，因为拥有自己的企业风险太大了。我什么都没说，然后我们就开始做酿酒生意了。我是在开业前一个月开始考虑这个问题的，当时我问公司是否为开业做了任何活动策划或宣传。当他说不的时候，我介入并把它拼凑起来。我完全被迷住了。

打开啤酒厂如何影响你的关系：这真的加强了我们的关系。与您必须回家的人一起耐心和妥协。我们一直致力于将我们的个人生活与我们的业务分开。这可能很难，但我们已经管理了。

自从一起工作以来，你们对彼此有什么不了解的Nathaniel总是对我所做的大量工作和我所能完成的工作感到敬畏，我总是对他的创造力和开发前瞻性啤酒的能力感到惊讶。我很谨慎，我想，“我不知道，”但他的想法总是击中要害。

你最喜欢的啤酒在一起是什么？：我们喜欢在一起尝试新啤酒，看到每个人都喜欢和不喜欢它们，这总是不同的。但是，一个常数是我们真的享受了我们的断开连接的红色IPA。

（更多的：如何配对啤酒和奶酪）

Clarke Pelz和Cindy Drinkwater |Cynuremburing.|安克雷奇,正义与发展党

在啤酒厂的角色：目前，Cindy管理Taproom，Clarke对其他一切做了：酿造，簿记，税等。

在一起:24年;19岁结婚

你们是怎么认识的?：原来，我们在马萨诸塞州彼此长大了40英里，但我们通过共同朋友和底门滑雪在安克雷奇队。

是什么激励你一起开设啤酒厂克拉克是一名专业的酿酒人，当他50岁的时候，我们决定他要么现在开，要么永远不要开自己的店。他设想了一个舒适的空间，可以享受平衡良好、美味可口、易于交际的啤酒。克拉克有远见，辛迪作为一个无辜的旁观者被拉进了这个项目。我们一直都喜欢彼此的陪伴和对生活的看法;与啤酒厂合作似乎是一种更享受两者的方式。

一起工作最好的部分是什么：将服务柜台一起工作，并听取快乐客户，他们热衷于我们的啤酒和刺耳。知道我们通过综合努力完成了这些目标。

最喜欢一起喝啤酒：我们一起享受大多数啤酒，所以很难选择一个最喜欢的。现在有很多伟大的啤酒可用，这是一个上下文的问题。所以，啤酒们在笨蛋中留下了一条小溪，在Chugach中长时间徒步旅行，小屋的啤酒在一个下午的滑雪或啤酒在一个最喜欢的浇水洞之后，在漫长的一天工作，所有排名都很高。