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精酿啤酒缪斯

成功酒吧的5个习惯

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要想成为一个好酒吧,有几百个因素,但这里有五个因素可以真正决定客人的体验。

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精酿啤酒缪斯

面向初学者的啤酒款式

啤酒风格初学者

无论你的精酿啤酒之旅从哪里开始,你总要从某处开始——这是最重要的部分。下面是一些最平易近人的啤酒风格,包括来自美国小型和独立啤酒酿造商的商业例子。

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啤酒和食物

精酿啤酒和美国人最爱的烧烤

将精酿啤酒与烧烤搭配

一边享用美味的烧烤,一边品尝精酿啤酒,这总是一个令人愉快的经历。但你可能会发现,有些啤酒更适合某些风格的烧烤。这自然引出了一个问题:有没有一种完美的啤酒风格可以和烧烤搭配?

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精酿啤酒缪斯

高重力啤酒:大风险,大回报

高重力啤酒:大风险,大回报

看看酿造高重力啤酒需要什么。这个过程需要更多的原料,更长的发酵时间,对啤酒酿造者来说风险也更高,但对啤酒饮用者来说回报巨大。

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精酿啤酒缪斯

啤酒泡沫背后的科学

泡沫的功能

不管你把它叫做泡沫,头,kräusen-love还是讨厌它——实际上,在啤酒泡沫和它给你的杯子带来的东西背后有很多科学。

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