早餐黑啤烧烤猪肉滑块

成分

方向

把猪肉

1. 把你烤的肉量到荷兰烤箱或烤锅的大小。如果你需要切，现在就切。我不得不把我的切成四大块。
2. 用盐和黑胡椒给猪肉调味。
3. 将烤肉放在一个大的特百惠或大的可重复密封的袋子里。倒结实的再淋上阿斗波酱，揉进肉里。密封，放入冰箱冷藏8-24小时。我强烈推荐更长的时间。把肉翻一次，翻到一半。
4. 当准备好烹饪时，将肉从腌料中取出并放在船上。把腌料放在一边。把肉完全晒干，让它达到室温，至少30分钟。再用盐、胡椒和普罗旺斯香草随意调味。
5. 将烤箱预热到325华氏度，在荷兰烤箱中用中火加热油。油溢出来的时候，把肉分成几块煎，不要挤在锅里。让肉的每一面都完全变成褐色，总共大约15分钟。取出肉，待用。
6. 滴入苹果和洋葱，用盐和胡椒调味。搅拌，让它变软，大约四分钟。加入大蒜和香草，搅拌。
7. 加入腌料搅拌，从底部刮掉所有烧焦的碎片。煮沸，煮三分钟。
8. 加入肉，搅拌。加入鸡汤，直到几乎盖住肉。
9. 盖上锅盖，放在烤箱底部三分之一的地方烤三个小时，或者直到肉完全散开。
10. 肉烤好后，从火上移开，在盘子上静置至少15分钟。用手指或叉子切碎，涂上烧烤酱，就可以享用了。

烧烤酱

11. 用橄榄油将苹果、葱和大蒜放入酱锅中，中火翻炒。用盐和胡椒粉调味。炒5分钟，或炒至变软半透明。
12. 加入所有剩下的材料，煮开。
13. 把锅调小，盖上盖子，煮一个半小时，偶尔搅拌一下。
14. 品尝过程中，根据需要加入甜味或盐和胡椒。
15. 搅拌在肉上，然后淋在肉或滑块上。