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边界湾金色麦酒肉饼

课程:主菜

边界湾金色麦酒肉饼

加入边界湾贝灵汉淡啤酒,为你的肉饼增添一点活力。这个食谱是特别的加入了培根和蘑菇神圣半冰与黑啤。

准备时间:1小时|收益率:4

成分

烘肉卷2磅碎牛肉
  • 一杯切碎的芹菜
  • 一杯切碎的胡萝卜
  • 1杯切碎的洋葱
  • 2个鸡蛋(加入前打匀)
  • 3瓣蒜(切碎)
  • 1茶匙盐
  • 1茶匙胡椒粉
  • 1/4杯番茄汁
  • 3汤匙切碎的欧芹
  • 1/4杯金色麦酒(使用Boundary Bay Bellingham金色麦酒)半冰蘑菇黑啤1.5杯香菇(切片)
  • 1汤匙黄油
  • 酱汁浓缩
  • 1/4杯黑啤酒(使用边界湾干爱尔兰黑啤酒)

  • 方向

    1. 烘肉卷
    2. 预热烤箱至华氏400度。
    3. 将所有材料混合,加入金发啤酒最后,用手搅拌均匀。
    4. 将混合物揉成单独的肉饼或一个大面包。混合物也可以冷冻到需要的时候再用。
    5. 如果做个人大小的爱,两片培根可以包裹在每条面包上,以增加额外的味道。
    6. 煮35分钟或直到165°F内部温度。
    7. 酱汁
    8. 在煎锅中用中高火融化黄油。
    9. 加入香菇炒软(3 - 4分钟)。
    10. 加入1/4杯结实的
    11. 加入几汤匙半糖精,搅拌均匀。
    12. 最后加水,在炉子上煮3分钟。
    13. 从火上移开。

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