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法式吐司

课程:主菜|啤酒风格:结实的

蓝莓黑啤法式吐司

早上有啤酒和早餐吗?当然,为什么不呢?这款甜美的法式吐司配上热蓝莓黑啤,再配上你最爱的咖啡黑啤。

准备时间:15分钟|收益率:4

成分

法式吐司
  • 1条脆皮意大利面包(切成1英寸)。厚片)
  • 一杯黑啤
  • 半杯牛奶
  • 淋上厚厚的奶油
  • 1/4杯糖
  • 4个鸡蛋
  • 2-3茶匙香草
  • 1/4茶匙肉桂
  • 一小撮肉豆蔻
  • 2-3汤匙黄油(根据需要更多)
  • 生奶油干酪
  • 糖粉
  • 枫糖浆
蓝莓黑啤果盘
  • 2杯冷冻蓝莓
  • 1/4杯黑啤
  • 1/4杯糖
  • 一小撮肉桂
  • 1个柠檬汁

方向

  1. 早上有啤酒和早餐吗?当然,为什么不呢?这款温暖甜美的法式吐司配上一杯优质的咖啡黑啤。
  2. 首先,打开一个小炖锅,用中火加热。加入一杯蓝莓,结实的、糖、肉桂和柠檬汁。翻炒10分钟。加入另一杯蓝莓。搅拌,再煮10分钟。把暖气调到低档,注意保暖。
  3. 同时,把烤箱加热到200华氏度,在里面放一个砂锅。把一个大煎锅放在中高档。在一个浅盘子里混合黑啤酒,牛奶,奶油,糖,鸡蛋,香草,肉桂和肉豆蔻。
  4. 把切片的面包放在盘子里,使面糊/蛋奶冻吸收。翻转另一面,涂上一层。在热锅里融化黄油。把面包放在煎锅里,分批烹饪,每面煮2-3分钟。把烤好的法国吐司放在烤箱里的盘子里保温,同时注意其余的。
  5. 组装时,在盘子里放一片吐司。在上面涂上一些鲜奶油奶酪。再放一片吐司在上面。用勺子舀上蓝莓黑啤果盘。撒上一点糖粉,如果需要的话,可以准备一些枫糖浆。

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