成分
- 黑魔虾
- 2汤匙橄榄油
- 1茶匙蒜末
- 1/2磅- 16/20只虾去皮去肉
- 1茶匙新鲜黑胡椒粉
- 3茶匙厨师乔的“黑魔法”或某种变黑香料
- 4汤匙新鲜柠檬汁(约2个柠檬)
- 1 / 4杯伍斯特沙司
- 半杯邪恶表哥帝国印度淡啤酒
- 1/2块冷的无盐黄油，切丁
- 法国面包作为伴奏
方向
- 在一个大煎锅中加入橄榄油、新鲜大蒜和虾。用中高火煮，直到虾变成粉红色，每面大约1分钟。
- 加入黑辣椒和克里奥尔调味料。
- 用异端酿造公司的邪恶表亲去釉帝国的音标伍斯特郡和柠檬汁。
- 减少一半，把火调到适中，加入黄油，一次搅拌几块，不断搅拌，直到黄油融化后再加入更多。
- 把煎锅从火上移开。把虾放在碗里，在上面倒上酱汁，或者放在热气腾腾的铸铁平底锅里，蘸法国面包。
- 注意:如果使用冒烟的铸铁，将虾煮1-2分钟，这样它们就不会变成小橡皮球!
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