成分
Cinnamon-Caramel苹果
半杯白砂糖
1/4杯牛奶
2个苹果(建议是金冠苹果)，去皮，去核，切成3/4英寸的楔形
1/4茶匙肉桂粉
1茶匙柠檬汁
一杯普通面粉
1/4杯速煮燕麦
1汤匙砂糖
2茶匙发酵粉
1/4茶匙小苏打
1/4茶匙盐
1/3杯牛奶
3/4杯啤酒
2汤匙融化的无盐黄油
华夫饼
方向
- CINNAMON-CARAMEL苹果
- 把糖撒在一个大煎锅的底部，用中高火加热。煮4到5分钟，或者直到糖溶解成琥珀色的焦糖糖浆，倾斜锅使糖均匀分布，但不要搅拌。
- 同时，用炉子或微波炉加热牛奶。
- 把焦糖从火上移开，加入热牛奶搅拌。
- 将锅重新加热，加入苹果和肉桂。煮大约3分钟，或者直到苹果开始变软，酱汁开始变稠。
- 关火，加入柠檬汁搅拌，盖上盖子保温。
- 华夫饼
- 预热华夫饼机到你想要的设置。
- 把面粉、燕麦、糖、发酵粉、小苏打和盐放在一个大碗里搅拌。迅速搅拌牛奶，比尔森啤酒将融化的黄油放入面粉混合物中，搅拌至刚刚混合(面糊会结块)。
- 在烤盘上涂上烹饪喷雾。
- 把面糊舀进烤盘，煮到华夫饼酥脆金黄，大约需要3到5分钟。对剩下的面糊重复上述步骤。
- 在每块华夫饼上舀上一些肉桂焦糖苹果。
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