新墨西哥州的红河酿造公司是一个家族企业
红河流域中最著名的是形成俄克拉何马州和德克萨斯州边界的那一个。从1864年到1884年，在奇泽姆小道(Chisholm Trail)干燥、尘土飞扬的驱赶牛群的日子里，许多口渴的牛和牛仔穿过红河，北上堪萨斯的铁路线。
有些牛仔厌倦了得克萨斯的尘土和炎热，听说新墨西哥州山区有贵金属的传言，便前往西部碰碰运气。黄金!在新墨西哥州的北部，他们建立了一个小镇，名叫红河，这是一条流过狭窄山谷的小河，经过矿工们可以找到啤酒的棚屋、商店、寄宿公寓和酒吧。红河在全盛时期有3000多人。但到1905年，采矿业逐渐枯竭，红河几乎被遗弃。然而，从俄克拉何马州和德克萨斯州传来消息说，这座海拔8750英尺的山区小镇是避暑的好去处。
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时间快进到1960年。沃斯堡(Fort Worth)一家Piggly Wiggly杂货店的经理格伦·卡尔霍恩(Glenn Calhoun)也厌倦了可怕的德州高温，搬到了红河。在剩下的几百名居民、夏季游客和新开放的红河滑雪场之间，卡尔霍恩知道他可以开一家成功的杂货店。他告别了温暖的德州，开了红河杂货店，然后在1962年又开了卡尔霍恩房地产公司。他的儿子泰德紧随其后，在家族企业工作。后来，泰德的妻子琳达加入了房地产行业，目前正在寻求她的第四次市长任期。
他们的儿子迈克尔和布莱恩在红河长大，一直很爱他们的家。迈克尔去了新墨西哥大学，在那里他遇到了他的妻子莎伦。布莱恩成为了一名建筑师，迈克尔和莎伦搬到了洛斯阿拉莫斯，迈克尔在洛斯阿拉莫斯国家实验室度过了他的职业生涯。
一个在啤酒中萌生的想法
几年前，随着精酿在新墨西哥州的持续发展，浴缸排酿造合作在洛斯阿拉莫斯开业它变成了当地一个酒吧，充满了自制啤酒酒吧的乐趣和活力。一天晚上，卡尔霍恩一家的大部分人都聚集在那里，一致认为红河可以利用这样一个地方。
就像迈克尔说的那样，“整个想法是在巴斯特普街喝啤酒时产生的，就像很多好主意一样。浴缸真的启发了我们这么做。我们看到了那里所做的一切，我们知道一家生产新鲜精酿啤酒的酿酒厂将在红河大受欢迎。”
最让人高兴的是，泰德十年前就在市中心红河区(Red River)买了一块黄金地段，就在38号国道(Main Street)的正前方，距离滑雪区的白金缆车(Platinum Chairlift)只有一个街区。泰德一直不确定他将如何处置这处房产。但现在，一个计划已经制定出来了，迈克尔准备退休，他和沙伦将回到红河，实现这一切。
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在家族中寻找酿酒人
下一步是研究，为了取一个名字，和小镇合作，让兄弟布莱恩设计啤酒厂，并解决了数百个关于啤酒厂的细节。谁会是酿酒师?我们应该去餐厅吗?酿造系统应该有多大?他们决定拜访许多小啤酒厂，并问了所有合适的问题，于是卡尔霍恩一家开始了一次多家啤酒厂的自驾游。
与此同时，迈克尔和沙伦的儿子们正在上大学。克里斯拥有微分子生物学的本科学位，当时正在攻读化学工程的博士学位，重点是生物工程。迈克尔问他是否有兴趣做酿酒师。
当我和克里斯交谈时，他告诉我他的大学研究很有趣，但一天在实验室里工作8小时的想法并不吸引人。克里斯同意成为首席酿酒师，并迅速在欧雷啤酒厂找到了一个酿制学徒艾琳埃迪，在那里他继续学习行业，建立他的教育背景和家庭酿制经验。埃迪还在卡尔霍恩夫妇设计啤酒厂的过程中扮演了顾问的角色。
Steven正在继续他的工业设计学位，然而，作为一个有才华的艺术家，他设计了啤酒厂的标志，样品盘，水龙头把手，和其他必要的艺术元素。迈克尔和克里斯利用他们的木工技能，回收了一棵在杰梅兹山森林大火中丧生的480岁的黄松。这棵树已经成为酒吧的顶部，社区桌，和其他内部部分。
结果呢?2018年春天，他们的啤酒厂将成为现实。红河酿造公司(RRBC)是一个9000平方英尺的啤酒厂和餐厅，可以容纳150个室内座位，当露台和室外水龙头打开时，可以容纳250个座位。Michael提到:“我们加入餐厅是因为人们喜欢边吃边喝啤酒。我们计划使RRBC像许多啤酒厂一样，成为一个家庭和狗友好的地方，感觉它属于社区。这也拉近了家族之间的距离，这真的是一件家族大事，因为三代人和四个家庭都在酿酒厂中发挥着作用。”
在新墨西哥州北部的“魔法圈”中，你可以在啤酒厂旅行的行程中记住红河酿造公司。
