啤酒花河酿造进入韦恩堡的分水岭时刻
跳河酿造公司是印第安纳州韦恩堡的新居民它的酒吧间和15桶微型啤酒厂于2018年2月开业，但它欢乐的啤酒厅已经是社区的固定设施。在这里，孩子们在长长的公共桌子上玩棋盘游戏，而他们的父母则点了猪肉烤玉米片。几口交易Kolsch和altbier.- Head Brewer Kevin Debs酿造镇上唯一的Alt。骑自行车的人和皮划艇运动员进入停车场，并在番茄植物旁边的露台上抓住桌子，并在威胁下雨的云层上同行。
啤酒花河酿造进入韦恩堡的分水岭时刻
本杰克逊总统和副总裁巴黎MCFarthing希望他们的啤酒厂成为社区的聚会场所。但联合创始人没有意识到它会在邻里的发展中发挥如此积极的作用。
发展的流程
韦恩堡正在远离过去作为制造城市，并将自己作为一个振兴市中心的社区恢复活力。在其河流周围地区的2000万美元投资，包括许多城市的86个公园和大部分90英里的路径网络，在市中心北部移动了发展。这就是蛇河酿造公司准备迎接下一波艺术家，企业家，户外运动爱好者和年轻专业人士涌向韦恩堡的地方。
(更多:4家乐于保持小规模的小啤酒厂）
啤酒厂位于历史悠久的威尔斯街走廊。麦克法辛将其描述为“一条地方性的、兼收并收的大道”。这里距离2019年的一个主要滨河开发项目仅几个街区，将为户外娱乐和娱乐提供机会。这是一个战略选择。
杰克逊说：“我们正在利用位于市中心之外的位置，但仍然有点工业和升级。”“街区的啤酒厂是一个提高经济增长的预兆。它更多的是长期投资。这是社区可以建立的这个伟大的锚点。“
跳河酿造的主要位置
啤酒厂的位置使其成为举办项目计划会议的逻辑地点。但是，当第一次会议包装时，当地历史中心和其他几个非营利组织接近他们使用TaproRoom进行会议和活动，杰克逊和McFarthing实现这不仅仅是出售啤酒的机会。
“我们有这个'AHA时刻'在哪里我们说'为什么我们一直只是这样做吗？”“McFarthing说。“这是与人联系的好方法。因为在一天结束时，如果你不支持他们，人们很难支持你。邀请人们真的是我们支持社区的方式。“
(见到你楼上:伟大的啤酒厂屋顶）
现在，Taproom是筹款者和会议的最喜欢的位置。它也是踏板和桨叶的常客，让客人远离小径，从韦恩堡的三条河边以及啤酒附近。在啤酒厂的任何一天，您可能会发现邻居在工艺项目上工作，为庇护宠物的丰富款待或集思广益，在明亮，超级会议幅度6淡啤酒和麦芽又精制的Maestro维也纳储藏品中出现了新想法。
合作和包容的
在水龙头上也是明显的合作精神。Hop River Brewing Company Guest Taps从其他韦恩布鲁斯堡的啤酒。啤酒厂已经合作垃圾沟酿造公司在一个季节。一种颇受欢迎的柠檬香蒂酒是为当地的一个音乐节开发的，而最近的一批午夜撤退帝国烈性黑啤酒(Midnight Retreat Imperial Stout)是用来自小镇另一边的三河酿酒公司(Three Rivers distillcompany)的波旁酒桶酿造的。
(更多:美国西部野生啤酒花的不确定的未来）
家庭友好的氛围 - 配有棋盘游戏，弹球机和儿童菜单 - 也是一种绘图。“你可以去的地方喝啤酒，也可以让你的孩子在这样的氛围中，”巴特德·尘埃斯蒂芬斯说。“至少不是韦恩堡。”
在正确的地方
目标是将啤酒名列表作为低调，并且可以作为刺激室的氛围。丛林IPA中的精致kolsch和piney，啤酒花，是最好的卖家。但蛇河酿造公司还强调了轻松的饮酒选择，如温和和醇厚的Pilsner，一个令人震惊的苏格兰啤酒和清脆的美国风格的遗产，以满足印第安纳啤酒粉丝 - 无论是在托里浴室和州各地的酒吧和餐馆。
“我们大小是生产啤酒厂，”McFarthing说。“在一天结束时，我们只想成为人们喝啤酒的地方。”
他们已经在正确的地方。当邻居盛开时，跳河酿造公司已经扎根了。
CraftBeer.com完全致力于小型和独立的美国啤酒厂。我们是由酿酒商协会出版的，这个非盈利的贸易组织致力于促进和保护美国小型和独立的手工酿酒商。在craftbeer网站上分享的故事和观点并不意味着由酿酒商协会或其成员支持或持有立场。
