探索纽约五指湖啤酒之旅
纽约的五指湖区以其风景如画的风景和世界闻名的雷司令而闻名，然而，许多人都没有意识到这里也是许多屡获殊荣的精酿啤酒厂的所在地。事实上，该地区拥有超过75家啤酒厂芬格湖啤酒之旅横跨纽约州中部约200英里。
从小型农场的纳米啤酒厂到每年生产超过2万桶的尖端微型啤酒厂，芬格湖精酿啤酒的场景肯定会让任何啤酒爱好者满意，也许也会让一些葡萄酒爱好者转变。
有这么多的啤酒厂可供选择，决定去哪里几乎是令人生畏的。为了帮助你开始，这里有一些建议世界啤酒杯从屡获殊荣的啤酒厂到自己酿造大麦的农场啤酒厂。
银河酿酒公司|宾厄姆顿，纽约
它位于宾汉姆顿市中心一座经过翻新的地标建筑内，银河酿酒公司我们的使命是提供世界上最好的啤酒。2014年4月，他们在世界啤酒杯比赛中以圣斯图桑淡色啤酒击败其他45个参赛选手，获得银牌比利时风格的金色啤酒．
曾经的百年包装中心Genesee Brew House将9200平方英尺的空间变成了一个啤酒目的地，包括互动展览、多媒体内容、礼品店、一个蒸汽点燃的20桶试点啤酒厂和酒吧式餐厅。他们的小批量啤酒经常更换，从比尔森啤酒到皇家黑IPAs都有。试点啤酒厂的参观是免费的，可以在有导游的时间参观。
Hopshire农场和啤酒厂| Freeville，纽约
占地35英亩，霍普夏农场和啤酒厂是一家家族企业，结合了家族对纽约农业、当地食品和优质啤酒的信仰。他们提供七种旗舰啤酒，分为醇香、中档和强力。当地最受欢迎的是他们的Beehave，原料100%来自纽约，包括附近摩拉维亚莫尔斯米尔斯蜂蜜公司(Morse Mills honey Co.)的椴木蜂蜜。
农舍啤酒厂| Owego, NY
2012年，马蒂和娜塔莉·马特拉佐(Natalie Mattrazzo)在纽瓦克谷(Newark Valley)成立了农舍麦芽酒吧，这是自禁酒令以来纽约州第一家获得商业许可的麦芽酒吧。但他们并没有就此止步。2013年底，他们获得了农场酿酒厂许可证，确定了啤酒配方，并开业了农舍啤酒厂2014年在附近的Owego。一定要尝尝他们的经典之作《贝西》奶油啤酒由纽约州种植的有机玉米和威拉米特啤酒花制成。
伊萨卡啤酒公司，纽约州伊萨卡
伊萨卡啤酒公司是芬格湖地区最知名的精酿啤酒品牌之一，体现了“芬格湖精神”。伊萨卡啤酒公司(Ithaca Beer Company)拥有小批量季节性酿造的啤酒和全年获奖的啤酒，是当地人的最爱。他们最畅销的啤酒之一是“花的力量”，这是在酿造和发酵过程中经过五次不同的跳跃和干跳。他们令人印象深刻的新设施设有最先进的啤酒厂，啤酒花园和酒廊，是享受五指湖一天的完美场所。
瓦格纳谷酿酒公司，洛迪，纽约
瓦格纳谷酿酒公司是一家位于塞内卡湖东岸的小型手工酿酒厂。使他们与众不同的是他们对标准啤酒遵守纯净法的信念。其中一个这样的酿造是他们的雪橇狗分身，一个真正的Bavarian-style doppelbock特别用进口慕尼黑麦芽啤酒酿造。这种复杂的啤酒已经获得了许多奖项，包括一个美国啤酒节2005年获银牌。
Rooster Fish Brewing | Watkins Glen, NY
鸡鱼啤酒第一款官方啤酒，黑胡桃坚果棕色啤酒(现在被称为原始坚果棕色啤酒)于2004年在歪公鸡Brewpub推出。2013年，Rooster Fish Brewing在原来的Watkins Glen消防站(也有他们的Nickel 's Pit BBQ)开设了一个新的现代酿造设施。每款鸡鱼啤酒都是小批量手工制作的，使用塞内卡湖的水和最优质的有机麦芽和啤酒花，主要来自纽约州的农民。
市场街酿造公司和餐厅|康宁，纽约
特蕾莎和佩勒姆·麦克莱伦创立市场街啤酒酿造公司和餐厅1997年6月，在纽约康宁市中心历史悠久的市场街。市场街酿酒厂是禁酒令颁布后指头湖地区的第一家啤酒厂之一，是微酿造复兴的一个主要例子。酒吧坐落在一座历史建筑内，由麦克莱伦夫妇精心修复，随时供应六种新鲜啤酒，你可以在餐厅、四季啤酒花园或屋顶休息区享用美味的食物。
要了解更多关于这些啤酒厂和其他位于五指湖啤酒之路的信息，请访问FingerLakesBeerTrail.com．在这里，你会发现建议的行程，旅游信息，和该地区最全面的精酿啤酒相关事件的日历。
