通过教堂和手工酿酒厂连接社区

通过教堂和手工酿酒厂连接社区

我母亲是联合卫理公会的牧师。她和我父亲在弗吉尼亚州安纳代尔的联合卫理公会教会社区抚养我和哥哥。虽然我的父母都喜欢在休息日一起探索手工酿酒厂,但我们教会和其他教会的成员都不喝酒。我们的圣餐是在每个月的第一个星期日举行的,基督的血不是酒,而是韦尔奇的葡萄汁(一种源自卫理公会历史的饮料).

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当我听说教堂已经开始在酿酒厂和出售自制啤酒的酒馆举办年轻人聚会和圣经学习活动时,我很失望,因为我错过了以啤酒为重音的圣经学习(咖啡和茶根本不符合要求)。我也很感兴趣;考虑到不同的基督教教派与酒精的不同关系,是什么促使教堂接受精酿啤酒呢?

《基督教与酒精简史》

基督教会认为酒是上帝的礼物。然而,过度消费是一种罪过。

在整个中世纪,酒精产量飙升。大部分的水都不能安全饮用,所以僧侣们开始生产一种稳定安全的水,同时为教堂筹集资金,为穷人提供食物。

(照片:教堂变成了手工酿酒厂

几个世纪后,卫理公会(Methodist church)的创始人约翰·韦斯利(John Wesley)宣传反对酒精和酒精消费。卫理公会采纳了卫斯理的理念,成为美国禁酒运动的主要组成部分。直到今天,几个基督教教派都不鼓励饮酒。

酿酒厂诞生于牧师

由牧师创办的手工酿酒厂遍布美国各地,包括乔治亚州的Reformation Brewery,俄亥俄州的Black Cloister Brewing,生锈的牛在南卡罗莱纳,甚至更多。乔希·查普曼(Josh Chapman)是弗吉尼亚州钦科提格(Chincoteague)的布莱克海峡酿酒公司(Black Narrows Brewing Company)的联合创始人和首席酿酒师,他曾是牧师,后来当过厨师,后来又当过酿酒师。他告诉我,“两个世界发生碰撞是很自然的事情。”

他解释说,教堂和酿酒厂通常有共同的价值观,比如支持社区和帮助邻居。查普曼说,当他建立一个教会社区时,他专注于建立“一个包容的地方——并建立在圣经意义上的社区”。查普曼希望黑海峡啤酒厂成为一个欢迎所有人的地方。

乔希·查普曼黑海峡酿酒公司
Black Narrows Brewing创始人Josh Chapman(中)曾是一名牧师。(黑海峡酿酒公司)

查普曼解释说:“你不必相信,你就能融入其中。”

有一种看法认为,“高档”精酿啤酒来到岛上是为了快速赚钱。但查普曼和他的家人很快证明,这不是他们的目标。他们创造了一个温暖的空间,让所有背景和信仰的家庭都有宾至如归的感觉。他们开始在周日晚上聚餐——没有布道——只有社区和食物。他们想要“考虑整个人,而不仅仅是啤酒。”

(更多:演变中的美国棕色麦芽酒

Christian Cryder也附和查普曼。他是德克萨斯州奥斯丁的拉撒路酿酒公司的创始人,现在仍是一家兴旺的家庭教堂的代理牧师。他解释说,一个好的基督徒和一个好的酿酒人应该对什么使一个社区繁荣感兴趣。在拉撒路,所有人都受到欢迎,无论他们的信仰如何,每个人都受到尊严和尊重。

“95%为我工作的人都不是基督徒,”Cryder说。他告诉我,他关心员工在工作环境中的感受。Cryder从不隐藏自己的信仰,但他绝对不会把它强加于人。

Cryder解释说,如果客人进来喝上好的啤酒(或者上好的咖啡,或者上好的玉米饼),然后被礼拜仪式轰炸,他们会觉得被疏远了。

他说:“在公共场所做礼拜是有价值的,但不要冒犯别人。”

酒吧神学

弗吉尼亚州伍德布里奇精神与生命教会的马特·本顿牧师与弗吉尼亚州费尔法克斯卫理公会联合基督教堂的瑞安·拉洛克牧师合作,创立了酒吧神学。这是在弗吉尼亚的Lake Ridge的Water 's End啤酒厂举行的一系列社交聚会,人们在这里谈论他们的信仰。这是每周二在湖岭,弗吉尼亚州的沃特恩啤酒厂举办的。每周Pub神学都要讨论不同的主题。

地图:在附近找一家手工酿酒厂)

啤酒厂通常在周二不对公众开放,这让团队有一个不打扰其他人啤酒厂体验的空间。这个活动已经发展成一种共生关系,因为啤酒厂的常客会突然出现,很高兴在啤酒厂度过另一个夜晚,为水的尽头提供了与当地社区联系的另一种方式。

酿酒厂和教堂的结合

佛罗里达州奥兰多的城堡教堂酿酒社区于2018年12月开业。这家啤酒厂由Aaron和Joelle Schmalzle以及Pastor Jared Witt创立。正如威特在啤酒厂网站上解释的那样,“城堡教堂既是一个手工酿酒厂,也是一个信仰社区,人们将决定他们想成为其中的一部分。”

Aaron Schmalzle说,他发现了自制啤酒的癖好,会邀请人们来家里喝啤酒。这些酿造的日子越来越长,我们之间的友谊也自然而然地开花了。

这些创始人获得了美国福音路德教会佛罗里达-巴哈马会议(Florida-Bahamas Synod of The Evangelical Lutheran Church)的一笔资助,这笔资助涵盖了150万美元启动成本的一半;另一半是通过募捐来支付的。

教堂通常是免税的/非盈利的,我很好奇啤酒厂是如何融入其中的。Schmalzle说:“啤酒厂是一家C公司。非盈利教堂501(c)(3)是子公司c Corp.的100%股东。”他说,这类似于有养老院连接的教堂。

作为一个与手工酿造社区和教堂都有联系的人,我很着迷地看到这些啤酒厂将信仰和啤酒融合在一起。手工啤酒和教堂可能并不适合每个人,但我采访的酿酒厂说,让它们共存的价值观是不可否认的。归根结底,这是关于创建社区。

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