9个以火车为主题的手工啤酒厂
铁路在美国想象中拥有一个重要的地方。当西边疆在美国开业时,火车成为长途土地旅行的全球标准,而美国大草原和西部磨砂的广阔距离被铺设了19世纪的火车轨道。铁马成为一个美国象征的机会,自由和新的视野,当聪明才智利用良好的努力时,才能看到。
铁路在美国想象中拥有一个重要的地方。当西边疆在美国开业时,火车成为长途土地旅行的全球标准,而美国大草原和西部磨砂的广阔距离被铺设了19世纪的火车轨道。铁马成为一个美国象征的机会,自由和新的视野,当聪明才智利用良好的努力时,才能看到。
所以这么多也就不足为奇了工艺啤酒厂使用铁路名称还有图像,因为同样的话语和真理定义了这个国家独立酿造的世界。为什么不在今年夏天(当然是指定司机)去一些以铁路的历史和浪漫为主题的手工酿酒厂进行一次公路旅行呢?
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Titletown Brewing Company拥有一座建于1898年的旧芝加哥和西北火车站。火车站曾经是铁路湖岸分部的一个主要站点,关于名人的故事比比皆是,他们从漂亮的砖砌的车站出发或离开,那里的四层钟楼至今仍在。
虽然停车场的客运服务多年前就停止了,但Titletown的停车场餐厅确实坐落在繁忙的货运轨道旁。”啤酒厂总裁兼创始人布伦特·韦克尔(Brent Weycker)说:“我们仍然在加拿大国家货运线上,每天可以看到10到15列火车。”我们的调酒师每次经过都会吹一声火车口哨。”
(列表:啤酒客的旅行清单)
仓库是位置经度Chaney最后的无声电影,“雷声”,一名铁路工程师寻求救赎后悲惨的列车,同时担任几个重要的登船和到达点绿湾包装工队旅行团队的早期近一个世纪前,根据Weycker。
虽然在CN火车上挥手,享受松散的歌舞船坞比利时IPA或400个蜂蜜啤酒,名为Peninsula 400,是一种用于为车站提供服务的传奇旅客列车。
“我们不会把铁路收集人的东西吐出来,”他说铁路酝酿Dave Lengyel,他为俄亥俄州埃文的酿酒厂戴着各种各样的帽子我们接受铁路设计。”
在克利夫兰以西大约半小时的餐厅里,铁路衍生的或受铁路启发的物品被优雅地运用。钱包和衣钩是由铁路道钉锻造而成,啤酒厂12个水龙头的把手也是如此。餐厅定制的30英尺灯具采用铁轨制成,您可以将靴子放在酒吧的铁轨搁脚板上。一张俄亥俄州形状的大型社区桌子是由铁路枕木制成的。
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在享受这些装备的同时,啜饮了几个火车主题的酿酒之一,包括TrainWreck IPA,弯曲的铁路枫布棕色啤酒或煤炭火车美国粗壮。红色歌舞赛是啤酒厂的旗舰琥珀色的琥珀色啤酒,用块块和amarillo啤酒花。
Railroad Brewing酒店距离前湖岸电动铁路仅有一英里,距离克利夫兰市中心,并在检查啤酒厂后,您可以在雅芳的原始站和电动火车车程之后。
虽然芝加哥如今是精酿啤酒爱好者的圣地,Flossmoor Station Restaurant&Brewery比该地区近200家啤酒厂的历史都要长。这家啤酒酒吧成立于1996年,位于该市南郊迷人的弗洛斯穆尔市中心。当地居民迪恩·阿姆斯特朗(Dean Armstrong)和卡洛琳·阿姆斯特朗(Carolyn Armstrong)不想看到1906年建成的这座小镇的火车站退化并被拆除,所以他们买下并翻修了这座建筑,开了一家酿酒厂餐厅。
这个漂亮的恢复站仍然是直接坐在繁忙的五个火车轨道旁边,看到定期的货运,amtrak和metra交通。坐在酒吧或户外露台的坐在酒吧或饮酒者的饮酒者可以在近常恒定的轨道行动以及Flossmoor酒店的优越票价上。酒吧区还提供了在天花板附近的轨道上运行的操作模型列车。
Flossmoor站专注于质量和饮用其屡获殊荣的啤酒,其中大部分携带铁路为主题的名字,像站长小麦啤酒,甘迪舞蹈家蜂蜜啤酒和铁路料斗IPA。他们的啤酒已经获得了众多奖项,2006年啤酒厂被荣幸为最好的小啤酒厂在美国啤酒节上。从芝加哥市中心跳上地铁列车,在这个美丽的目的地下车。
麦克梅纳明在俄勒冈州经营着几十家出售自制啤酒的酒吧和精品客栈,但他们Roseburg站位置位于该州西南部的罗斯堡小镇将是铁路迷最感兴趣的地方。这家啤酒厂和餐厅位于1912年建成的前南太平洋火车站内,该火车站已被精心修复,恢复了昔日的辉煌。
(享受:有令人印象深刻的菜单的啤酒杯)
餐厅站采用原始拱形、16英尺天花板、榫槽冷杉壁板和大理石成型。墙上挂满了该镇铁路历史的照片。你甚至可以在出发前下载一份PDF格式的旅游指南,以获取这些照片和该镇铁路过往的书面历史。
户外庭院提供宁静的环境,享受啤酒厂的啤酒,如终结者粗壮或第33州IPA。至少,它大部分时间都是和平的。作为啤酒厂的网站警告说:“当火车通过 - 啤酒兑换啤酒!”
科罗拉多州的杜兰戈于1879年由丹佛格兰德铁路(Denver &里约热内卢Grande Railroad)建成,该镇的历史与铁马密不可分。火车仍然在这个西部的小山村运行,其中有一个对啤酒爱好者特别感兴趣的地方。杜兰戈和西弗顿窄轨铁路和博物馆提供了大量的游览,他们的历史火车由修复的蒸汽机车牵引,和一个特别的乘坐提供当地的手工啤酒。杜兰戈酿酒列车将带乘客乘坐风景秀丽的火车穿越山脉,乘客们一边享受啤酒,一边与来自科罗拉多手工酿酒厂(包括杜兰戈自己的)的酿酒厂的酿酒师交谈SteamWorks酿造.
(学习:啤酒和食品课程)
Steamworks餐厅离博物馆只有几个街区的距离,他们的几瓶啤酒向该镇的铁路历史致敬。多年来,蒸汽机啤酒在美式琥珀啤酒类别中赢得了六枚美国啤酒节奖牌,包括1997年、2000年、2006年和2007年的金牌。夜火车黑啤酒刚刚在4月份的黑啤酒类别中赢得了世界啤酒杯金牌。
一个多世纪以前,曼德维尔是一个木材小镇,需要火车来运输该地区的松木和硬木。一条支线从新奥尔良蜿蜒至庞恰特雷恩湖(Lake Pontchartrain)北岸的曼德维尔(Mandeville),虽然铁轨已被拆除,但它所走的道路依然存在,并已被改建成圣坦马尼小路(St. Tammany Trace),一条步行和自行车道。老轨酝酿沿着这条小道坐下来,让跑步者、徒步旅行者和骑自行车的人在享受了一天之后,成为一个方便的酒吧。
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Old Rail向这条小路的旧址致敬,这里的啤酒名字有霍博·赫勒斯(Hobo Helles)、普尔曼·波特(Pullman Porter)、奶牛捕手(Cow Catcher)牛奶烈性啤酒(Milk Stout)和生锈的铁路啤酒(rust Rail Ale)。喜欢铁路的游客们可以一边欣赏从铁路道钉的龙头把手中抽出的啤酒,一边把脚踢到用旧铁轨做成的脚凳上。
与许多美国城市一样,伯明翰在20世纪70年代和80年代经历了一段艰难时期,但随着食品和艺术的繁荣,人们再次感受到了这座城市富有创造力和韧性的精神,而手工酿酒商正是这一复兴的一部分。这座城市昔日辉煌的一个标志是伯明翰终点站,它在那可怕的几十年开始时就消失了。这座笨重的拜占庭式建筑于1969年被拆除。鬼训练酿造为失落的建筑带来致敬,其中联合创始人和Brewer Taylor Deboer呼叫“伯明翰最美丽的幽灵”,终端电台棕色Ale坐在可见的4.5%ABV。
幽灵列车系列中的其他啤酒也向伯明翰的铁路历史致敬,包括Switchman的Stash IPL和Dark Ride比利时风格浓啤酒。所有的幽灵列车啤酒都可以在啤酒厂松散的铁路主题酒吧间里享用,这里曾是Cahaba Brewing的所在地。
生锈的铁辛辛苦苦修复的大楼很大。真的很大。1911年,米夫林堡车身厂(Mifflinburg Body Works)为汽车、马车以及二战期间的军事装备制造零件和车身,由此诞生了它。这座建筑的工业历史一直受到广泛关注,遍布整个布雷布空间,古董和再生材料随处可见。这包括几辆完全修复的福特古董卡车,其零件曾在大楼内制造。
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生锈的铁路得名于一条支线,这条支线曾经通往工厂,运送材料,运送成品零件。旧的铁轨钉被做成门把手,酿酒厂的许多啤酒都有火车主题的名字,包括rail Spike IPA和Train Wreck Imperial IPA。Trail的End Pale Ale借鉴了以前的铁路线,现在已经变成了一条步行和自行车道,直接通往啤酒厂。
整个酿酒厂的经历不仅是对该地区铁路历史的赞颂,也是对铁路所服务并使之成为可能的行业的赞颂。根据他们的网站,Rusty Rail的餐厅是该州最大的啤酒馆,如果你喜欢历史(和啤酒),你需要去看看。
Virginia维也纳的一个标志性建筑是“红色敞篷车”,它是前华盛顿和老自治领的铁路缆车,骄傲地坐落在镇上的前W&OD火车线,现在是自行车和步行道。山曲酿造通过命名其为酿酒厂的守车,这坐不到一半沿着小道路径啤酒厂一英里提示他们盖镇的铁路过去和镇在它的大红色图标的骄傲。
Caboose Brewing的酒吧间里有铁路艺术作品,并提供多种以火车名称命名的啤酒,包括Boxcar Brown Ale、Sidetrack Saison、Crazy train Tripel、Gandy Dancer Schwarzbierand Vanilla Hobo Stout。
如果你在合适的日子来到维也纳,你甚至可以观看一些小型的火车表演。这个北弗吉尼亚铁路模型在该镇的前火车站有一个精心制作的模型列车,并定期主持开放的房屋,以展示他们精心制作的布局。请注意他们的开放式房屋日程表,以便您可以在行动中查看列车,然后在Caboose Brewing中停止以味道受到该地区的铁路历史的启发。
火车可能不会像在美国生活中突出的,因为他们曾经是,但很多人都在努力保护我们的铁路遗产 - 从这份名单来看,不少人都喜欢好手艺啤酒了。虽然您可以在汽车中的任何这些啤酒厂送到任何啤酒厂,但您甚至可以乘坐火车到其中一些(或合理地接近)。无论你的交通工具是什么,今年夏天都在庆祝两种毒品到美国创新:铁路和工艺啤酒。所有船上!