在滑雪乡村美国的工艺啤酒厂

在滑雪乡村美国的工艺啤酒厂

在山坡上的一天后有什么可以击中的地方吗?如果您正在寻找提供全国各地最佳滑雪和滑雪板的目的地,并且还恰好是工艺啤酒的麦加,看起来不比山顶,科罗拉多州,更像是滑雪县,美国。

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Home To Homit County是一个冬季体育仙境,山顶运动仙境,冬季体育仙女,也可以轻松前往Vail山,为那些寻找坡度各种各样的顶级目的地。它在工艺酿造啤酒时也提供相同的品种。无论您住在峰会县,还是您喜欢什么样的啤酒,拐角处必然会成为一个很好的选择。

破碎的指南针酿造

“小而狡猾”是2014年创立的这个峰会县宝石的标题,并由原始联合创始人Jason Ford和他的妻子Jo经营。没有大规模分布的计划,破碎的指南针酿造能够在常规上进行小批次的发明口味。

两个啤酒厂的主干 - 辣椒苍白啤酒和椰子搬运工 - 是真正的爱情劳动力。辣椒苍白的啤酒基本上是一个宽大的墓地。福特和他的妻子仍然在家准备辣椒,为20桶批次切割大约70磅的辣椒。Anaheim,Habanero,Jalapeno,Poblano和Serrano辣椒的组合,胡椒混合物被加热,但不烤,开始分解细胞壁并释放油。然后福尔斯将它们包装在冷却器中并将它们带到啤酒厂中,在酵母已经被移除后,在加入碳酸化之前,它们将它们添加到发酵罐中。福特说,这使得风味更容易控制和正确。

(探索:波旁国家的肯塔基州工艺啤酒厂

破碎的指南针酿造
在2014年5月开业的破碎的指南针酿造。(Kristi Dosh)

结果?与你曾经拥有的任何啤酒不同,辣椒味。

要酿造椰子搬运工,在附近的海狸运行租赁服务中占据了近400磅的有机椰子薄片,以利用他们的商用烤箱。这不是家里福特烤箱可以处理的东西。

Bread Compass Brewing酒店距离布雷肯里奇的主要街道有5分钟车程,为游客提供免费班车。啤酒厂和户外座位均在啤酒厂和常规各种各样的棋盘游戏和小吃,但也可以带上自己的食物。尝试在星期三前往Wacky One-Off周三来样的试样通常快速的实验味道。

康复酿造

康复酿造
2018年5月开业的康复酿造。(康复酿造)

2018年,破碎的Compass Brewing David Axelrod的原始联合创始人将他的份额卖给了福特,并在附近的Frisco开始了新的啤酒厂,康复酿造。占领了一个以前在主要街道和峰会大道的角落酿造的空间,2018年5月开业。该名称作为当地漂流场景的颂歌 - “高级”涉及筏子的体重转移以免倾斜。

康复队在更传统的酿造和更新,更具创造性的品种之间罢工。它为每个人都有一些东西,从普利斯舞厅到普及者。虽然点击不断变化,但开始月份已经看到了像维也纳啤酒,幽灵辣椒Pilsner,黄瓜IPA和干跳水小麦等品种。

(列表:啤酒极客的旅行清单

康复酿造有一个厨房,提供像扁面包,鸡手指,奶酪板和椒盐卷饼结等食物。Taproom还经常提供现场音乐。

外距离酿造有限公司

也位于弗里斯科,外距离酿造有限公司是一个专家,专注于IPAS和比利时式啤酒。即使你认为你不喜欢IPA,外面的范围是值得一游,因为从中选择的纯粹品种,这可能只是让你品尝改变主意的东西。

2018年,外部范围结束了在美国今天的读者选择奖项为美国最好的新啤酒厂。它归功于Rudyard Kipling Poem,“探险家”:“隐藏的东西。去找到它。去看范围 - 在范围内丢失的东西。丢失并等着你。去!”

啤酒厂的座右铭是“离开下面的生活。”由李和艾米莉克里尔科郡成立,外部范围的专注于比利时式啤酒自然,因为李在布鲁塞尔作为少年。在2016年底,随着家庭用途的始于外部范围。

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一个私密的空间,里面有窗户在每个方向看山脉,外部范围都位于墨西哥餐厅旁边,您可以在那里抓住食物以抵达刺激厅,或者您可以参加偶尔访问的食品卡车。

外距离酿造
外距离酿造侧重于IPA和比利时式啤酒。(Dustin Hall)

愤怒的詹姆斯啤酒厂

峰会县的另一个相对的新人,愤怒的詹姆斯啤酒厂在2018年初在Silverthorne开业。所有者和啤酒A.J.布兰特霍夫说,他专注于传统的啤酒,有一个有趣的扭曲。例如,愤怒的詹姆斯的alpen weiss是一种传统的德国式麦啤酒,但它在较冷的温度下比大多数酿酒都发酵。愤怒的詹姆斯说,努力带出不同的口味。

愤怒的詹姆斯传统最喜欢的新扭曲的另一个例子是挪威农舍。Brinkerhoff开始与比利时扫彩食谱然后采购挪威式酵母,一些啤酒厂使用的东西,营造出独特的味道。

新英格兰风格的IPA,反IPA)

Brinkerkhoff的岳父作为愤怒的詹姆斯设施和Taproom的一般承包商。在丹佛销售房屋后,布拉克特洛夫在丹佛送到项目后,布拉克霍夫做了大部分工作。户外甲板上的气体火坑等周到的细节营造出迷人的氛围,包括来自现场厨房的局部食品可供顾客使用。

愤怒的詹姆斯酿造
愤怒的詹姆斯着眼于传统的啤酒,扭曲。(Shane Morris)

面包师的啤酒厂

也位于银色石油公司,面包师的啤酒厂提供各种会议啤酒,一些“大啤酒”(8%ABV和UP)和Guest Taps。酒店内的餐厅供应午餐和晚餐,当然,顾名思义,有烘焙食品。

在冬天,你想要看看冬天即将到来,一个黑色季节性扫雪机。嗅觉被描述为冬季森林。这啤酒开始甜蜜的焦糖,巧克力和Graham饼干笔记,但露出光和干燥。你甚至可能会产生一个微妙的云杉。

(享受:Brewpubs令人印象深刻的菜单

这款啤酒厂的独特方面是自制烘焙食品等自制烘焙,卷,椒盐脆饼等的独特方面。来啤酒,留在面包。在山坡上漫长的一天后,你需要寄托。

哈巴州瑞安的啤酒厂

哈巴瑞安是峰会县工艺啤酒场景的创始人之一,但在1996年开始酿造时也在全国潮流之外(并于1997年向公众服务于公众)。事实上,在2003年,哈巴瑞安只成为科罗拉多州的第二次工艺啤酒厂,可以使用三个人工的手动过程来运作。

餐厅at.哈巴瑞安的在1986年成立的啤酒厂。这可能是为什么啤酒旋转取决于季节性菜单的变化。像维护Pilsner,Deadwood Dunkel和Hideout Helles的钉书钉总是最爱,但随着每个不断变化的季节都有新的酿酒,意味着补充食物,并让当地人和游客迷恋。

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在2018年冬天,哈巴瑞安将首次亮相啤酒啤酒和嘿Pocky Way Double Brut IPA,这展示了一个大胆的跳跃,并且在整个泡沫中都是沸腾的。

Pug Ryan酒店位于Dillon,距离迪尔隆湖仅几步之遥,享有户外套房,坐落在室内很多。在夏季,它还在湖泊莱恩的Tiki Bar酒吧在湖泊上运行独立的位置。哈巴瑞安拥有一家家庭友好的氛围和全食物菜单,有理由保持力量。

Dillon Dam Brewery.

Dillon Dam Brewery,也位于Dillon,同样侧重于啤酒的整合与其菜单的区域源性肉类和生产。在1997年开业,Dillon Dam Brewery.是科罗拉多州最大的Brewpub,在建筑物内部超过200人,另外60名户外,天气允许。

从苍白的啤酒和损失到毒品,合肥牛,德国PILs和IPA,狄龙大坝有一个选择的选择可供选择,保证你会找到你的饭菜的完美配对。菜单上的许多菜肴还包括食谱中的啤酒,例如山地Mac&奶酪与大坝直线啤酒和亚洲 - 啤酒浸,用额外的淡啤酒制作。

(更多的:什么是工艺啤酒?)

如果你想要一个啤酒的小野牛肉,这就是你的地方。您可以获得野牛肉饼,野牛店,野牛汉堡甚至野牛香肠。

如果您仍然没有足够的工艺啤酒,您可以在Breckenridge Tap House举办的Colorado周围的品种,而不留下山顶县,其中包括37个水龙头。并且感谢峰会阶段布雷克自由骑,即使没有自己的车,绕过该地区很容易。

所以,没有借口。在雪上运动和工艺啤酒方面,没有更多的选择,更容易获得的地方,更容易获得。

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