探索波旁乡村的肯塔基手工酿酒厂
想象一下，如果每个人都认为每一滴啤酒只有一个地方（或者可以在法律上只能来），例如大多数人认为波旁的人被局限于肯塔基州边界的联邦的地方。因此，同义词是美国着名的威士忌的蓝草州，在某些方面，它的优质肯塔基工艺啤酒厂被降级到了波旁幕后。除了成为纯种赛车的着名之家，它是徒步旅行丹尼尔布恩国家森林的美丽目的地，通过猛犸洞国家公园或皮划艇在坎伯兰瀑布划皮划艇。
但让我们回到成人饮料。肯塔基州最古老的酿酒厂Buffalo Trace比它最古老(现存)的手工酿酒厂Bluegrass Brewing Co.早了201年(分别是1792年和1993年)。尽管它的酿酒厂数量比酿酒厂多75比55，但对于今天的啤酒爱好者来说，这里绝对是值得一游的目的地。
正如一个人想象的那样，梦幻般的波旁桶老啤酒比比皆是，但肯塔基州工艺啤酒厂会产生一些卑鄙的IPA。对于一些真正的本地风味，尝试追捕一品脱肯塔基常见的罕见的土着美国啤酒风格。这是探索波旁国家的啤酒厂的途径。
路易斯维尔
这个州最大的城市拥有16%的人口和16家啤酒厂，这很合适。这是开始旅行的好地方。
蓝草酿造有限公司
在一个众所周知的强烈威士忌，它只适应啤酒厂的老年人队伍追溯到背靠背美国啤酒节(GABF)获得金牌的是烈性(12.5%)大麦酒大胡子帕特(Bearded Pat’s)。蓝草酿造有限公司是加弗州最成功的酿酒厂。酒吧里最受欢迎的啤酒之一是波旁酒桶黑啤(Bourbon Barrel Stout)， ABV值相对较低，为8%，在光滑的Four Roses酒桶中陈酿，然后加入硝化甘油(nitro)来增加它的光滑度。
古德伍德酝酿
从2015年从Bluegrass Brewing Co.分支，古德伍德全靠木材——以及来自深层含水层的优质石灰岩水——但主要是木材。有时是用来陈化波旁威士忌的木头，有时是白蜡树，就是在著名的路易斯维尔棒球棒中发现的那种木头。路易斯维尔啤酒是用这种薯片陈酿的。Hemp Gose是唯一一种以木材而非木材替代品为特色的啤酒，它是该州最大的地下经济作物，甚至领先于地上烟草。核桃、云杉、杨树和其他树木帮助他们种植啤酒。
英里宽啤酒有限公司
2017年肯塔基州唯一的伟大美国啤酒节奖章颁给了英里宽McPoyle的，一种氮化牛奶烈性啤酒。但显然顾客们是来帕斯。从Idlewild Session IPA到Moxie，一般有五种不同的水龙头，作为西北双IPA，虽然它具有来自太平洋西北部周围的嘴唇嗡嗡声，一些德国普通话巴伐利亚州的嘴唇夹在。
对阵谷物啤酒厂
格格不入在肯塔基州最著名的酿酒厂产生全球赞誉的啤酒像Citra屁股下(一个音标,很容易推断,充满Citra啤酒花)和Bo和卢克,一个帝国的,每一种桶从波旁(自然地)治疗,康科德葡萄酒中发现祁福式杯,以防菠和他表弟卢克在成年礼上捣乱这家啤酒厂生产的啤酒数量多得令人难以置信，品尝啤酒的最好方法是在酒吧里吃一大盘自制烧烤。
蒙佳啤酒有限公司
离开市中心是件好事，这家啤酒酒吧对Schnitzelburg社区的人来说是一颗宝石。那15座房子在叩响蒙佳啤酒有限公司范围从新的Brut IPA（“与您的不同”）到Old Mutton Chops，这是一个桶装的棕色啤酒，乔治国王。有时你会发现啤酒，含有豆蔻或姜的烹饪配合，它们是荷兰风格的菜单中的Deft赞美，其中包括阿姆斯特丹这一侧的最佳粉刺。
（读:66号公路上史诗般的手工啤酒之旅）
列克星敦
肯塔基州中部距离城市中心远远，列克星敦周围环绕着马养殖场。新圈路环绕的迷人城市拥有一个令人难以置信的啤酒场景，主要包括这个双英里的啤酒厂爬行。
列克星敦酿酒和蒸馏公司
Alltechis a multifaceted company founded by Dr. Pearse Lyons who passed away in 2017. Dr. Lyons, who earned his master’s and Ph.D in malting and brewing, moved from Ireland to Kentucky to create this biotech firm using the powers of yeast to promote healthy animals from fast horses to thirsty people. Their flagship, Kentucky Ale, is a hybrid of Irish red and British pale ales, while Kentucky Bourbon Barrel Ale, introduced back in 2006, sees that base beer Kentuckified by aging in the bounty of local barrels. The barrel-aged beer offerings have multiplied (coffee or blackberry, for example), and there’s even a spin-off brewery and distillery (Dueling Barrels in Pikeville deep in Appalachia), but there’s something wonderfully straightforward about the original that layers vanilla and oak notes on a golden beer to highlight where these paths converge.
西六酿造
莱克星顿市中心的酿酒厂和酒吧是喝啤酒的理想地点肯塔基州最畅销的音标或者每周的firkin发行。一个额外的享受是周末和全家人一起去西六农场在法兰克福(几乎在回路易斯维尔的半路上，从布法罗Trace到这里需要10分钟)，在他们的微型啤酒花院子里啜饮印度淡啤酒。这家酒吧有10瓶西六啤酒(West Sixth)随时供应，每轮足够开拓近10英亩的农场。
蓝马啤酒酿造
蓝马啤酒酿造是一个公共聚会场所，提供了一个舒适的露台，享受他们平易近人的啤酒。当然你会找到一些IPAs，但重点是传统的德国拉格啤酒加上一些英国和比利时啤酒。所以，喝上几杯他们的美味比尔森啤酒或慕尼黑邓克尔啤酒，然后给自己来一杯通过波旁威士忌桶陈酿的肯塔基啤酒。
（访问:找到一家美国啤酒厂）
辛辛那提地铁
就连许多俄亥俄州人也不太认为辛辛那提是俄亥俄州南部，而更多地认为它是肯塔基北部。作为州边界的俄亥俄河南岸的城市不仅被认为是肯塔基人，他们就是肯塔基人。
黑暗酿造|贝尔维尤
纳米啤酒厂意味着黑暗通过无数的实验和即兴重复，包括它的会议强度(4.8%)的Anomaly系列深色麦芽啤酒，它得以保持其自酿啤酒的根基。有时啤酒会被独特的啤酒花击中，有时是最受欢迎的咖啡。但让这家肯塔基啤酒厂不容错过的是贝尔维尤。这是一种肯塔基普通啤酒，由所有州种植的原料制成，包括麦芽，玉米和黑麦。
Braxton Brewing |Covington.
在CINCY适当的情况下，Graeter的冰淇淋是一个可能与辛辛那提风格辣椒（在Coney Hot Dogs或Spaghetti服务！）的机构。所以当这个受动的啤酒厂（感觉就像一个邀请的人洞穴时，因为它被居住在
一个以前的车库)打开，Braxton酝酿开始与奶油合作，创造出黑树莓巧克力碎片牛奶黑啤等口味。另一种烈性黑啤名为Dead Blow，被称为“热带烈性黑啤”，是用枣制成的，它被放进了Graeter 's stout & Pretzels冰淇淋中。如果你想喝肯塔基普通啤酒，试试Storm金色奶油啤酒。
（访问:伟大的美国啤酒酒吧2018）
一些肯塔基州的工艺啤酒厂关闭了人迹罕至的道路
肯塔基赢得了乡村的名声。城市地区的金融中心远远超过了牧区城镇的数量，尽管这些拥有酿酒厂的城镇很少而且相隔甚远。他们还是值得离开州际公路去看看。
Jarfly Brewing |萨默塞特
位于肯塔基州正南75英里(田纳西州以北40英里)，Jarfly.是萨默塞特市中心一家迷人的酒吧，这里的空间曾经是一家拥有150年历史的家庭家具店。Jarfly不是手工制作椅子和沙发，而是手工制作熟悉的风格和艺术的繁荣。肯塔基普通啤酒上涂着墨西哥胡椒。黑色IPA经过波旁酒桶处理。不可忽视的是，芝士板上有所有肯塔基州制造的奶酪，这可能是肯塔基州保守得最好的秘密。
干地面酿造| Paducah
有些人认为“帕杜卡”是一个虚构的名字，指的是一个荒无人烟的地方。但这是一个真实的地方，不在肯塔基州中部，而是在伊利诺斯州的边界。这个名字是对1937年俄亥俄河大洪水的致敬，随之，由路德·卡森(Luther Carson)建造的可口可乐灌装厂也被淹没了。卡森一开始就用旱地建造了他的替代设施。今天,干地酝酿位于前汽水厂的后端，其装饰艺术风格的建筑仍然保存着。路德叔叔，一个优秀的ESB，保留了过去，就像37年洪水的IPA一样。给家长的小建议:这里有棋盘游戏，但如果你的孩子想要侦查，他们可能会在旧砖墙的洞里找到一辆玩具车。
圣阿纳鲁夫艾丽|卡迪兹
我的第一次味道对黑色的Moonshine是自制的蓝莓波旁。我只提到这一点，因为六角形等啤酒，一个牛奶粗壮在波旁桶中的蓝莓，更真实地肯塔基州，你可能会想到。350英亩农场的蓝莓 - 用洞穴和弹簧作为水源 -圣阿努尔夫Alery打电话回家去喝啤酒。农场里种植的树莓也会被用来制作啤酒，用柴火烧制而成，就像中世纪一样。事实上，他们的啤酒所用的Cascade和Chinook啤酒花也是农场种植的，不过他们也使用了一些21世纪的啤酒花品种和酿造技术。
最终，虽然英联邦可能没有像其他一些国家的工艺酿造的时候都是广泛的历史，但它远离被虚构的地方，每个人都只是喝波旁或邋mopshine。（但这是真的，只有游客喝薄荷朱普。）尽管有一些关于酒精销售的一些蓝色法律限制的县，但四分之一的县是完全干燥的，蓝草是迷人和创造性的地方享受美国的现代化浪潮，独立的酿造，波旁老年人或其他。
